一、糯米圆子教程?
、猪肉馅肥瘦900克,糯米300克,荸荠150克,生抽适量,鸡精适量,香葱两把,姜末适量,盐适量。
2、先将糯米洗净泡二十分钟,加适量水入电饭锅做好糯米饭,晾凉备用。3、将荸荠洗净去皮切成碎末,与猪肉馅,糯米饭混合,加生抽,鸡精,盐,葱姜末拌匀。
4、锅中放量大一些的油,待油温七成热时,将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩。
二、红糖糯米教程?
【红糖糯米饭】
食材:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。
【具体做法】
1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。
2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗,碗里面抹上一层食用油,将切好的红枣摆成花型,随意地放入葡萄干和枸杞。
3、码上一层糯米,再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。
4、比较偏爱甜食的话,可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。
5、接着将剩下的糯米倒进去,铺平压实。
6、在最上层铺上一层红糖,沿着碗的边缘倒入清水,清水的量没过红糖两毫米为宜。
7、将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定,判断不准中途可以打开盖子尝一尝,糯米熟透软烂就行了。
8、蒸好的糯米饭,用牙签沿着边缘划一圈,将碗倒扣在盘子中,轻轻嗑几下,糯米饭就完整地掉下来了。
三、糯米小小糍教程?
制作糍粑需要准备一些花生粉,糯米粉,细砂糖,一些清水,油,先把糯米粉和白糖混合搅拌均匀以后加一些清水,然后再调成糯米浆,准备一个盘子,水分一定要擦干净,然后涂抹一些油,把糯米浆倒进盘子里面,放到蒸锅上面蒸十几分钟取出来放凉备用,
花生粉放进不粘锅里面,用小火慢慢的翻炒出香味,然后再加入适量的白糖翻炒均匀,稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成块状,然后再放到花生粉里面,裹上花生粉就可以吃了,味道是非常不错的。
四、电饭煲糯米饭教程?
1、材料:糯米500克,腊肠200克,土豆2个,胡萝卜1个,葱适量,盐适量,玉米油适量,鸡精适量,酱油适量。
2、在电饭锅中倒入少量玉米油,按下煮饭键,待油烧热加入腊肠翻炒。
3、稍后,继续加入胡萝卜丁和土豆丁,放入盐、鸡精,翻炒片刻,加入酱油。
4、将泡了八小时以上的糯米沥干水分,倒入刚才电饭锅中,盖住翻炒过的料上,加入冷水,正好没过糯米。盖上锅盖,按到精煮键,焖饭二十分钟,直到自动跳闸。
5、打开锅盖,吃之前将底部的调料和糯米和均匀,撒上葱花,即可食用。
五、糯米钩织教程?
1、绿色线开始编织,首先用钩针先拉花12针,然后第二层在上面每针针孔钩正常锁针共计12针,最后一针再加一针锁针,然后继续逆时针锁针12针,然后紧锁到第一针锁针针孔里面,完成一圈。
2、接下来继续正常锁针,一圈25针为1层,继续钩出4层。形成一个小的长方向小口袋。
3、接下来换成土黄色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。然后换成绿色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。黄色线和绿色线循环按此方法再编织3层。接下来,换成土黄色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。
4、然后换成绿色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。接下继续用绿色线正常锁针2层。
5、将绿色线钩织到与底边对应的中心部位,按照与底边形成的对角线折好后紧锁成重叠处完成1层。
6、用白色线在粽子中间部位扎好打一个蝴蝶结,然后装上挂件挂钩,这样可爱精致的粽子终于编织完成了。
六、做糯米糍粑教程?
原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。
操 作
1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中,大火加热蒸锅中的水,大火蒸40分钟,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。
3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中,用饭勺翻拌碾压,直至米团变得非常粘,并且完全没有米粒,制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好,防止降温变干。
4、黄豆粉放入干净炒锅,用微火加热炒锅,同时不停地翻炒直至黄豆粉微微变黄。
5、将花生仁放入炒锅,用微火加热,一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落,花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉,把花生仁放入粉碎机中打成花生粉,花生粉不需要非常细腻,粗糙一些也可以。
6、花生粉和黄豆粉放入大碗中,混合均匀别用。
7、红糖放入小煮锅,加入少许热水搅拌均匀,用微火加热直至红糖水变得微微黏稠。
8、将基础糍粑米团揪成兵乓球大小的小份,搓成球形,放在混合粉中,沾满粉末后放入盘中,上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆。
七、小糯米使用教程?
答:小糯米使用教程如下:
1、首先下载小糯米APP,并注册登录。
2、根据APP来指引完成匹配操作;
3、完成设备绑定与设置;
4、根据小糯米的使用教程,来指引正确的操作方法;
5、坚持使用,达到理想的效果!
八、黄金糯米发糕教程?
食材清单:糯米粉 50g、发酵粉 3g、牛奶 150g、白糖 15g、炼乳 15g、水 50g、面粉 150g。
2、烹饪步骤:糯米粉加50g热水搅匀,加入剩下的所有原料,搅匀,包上保鲜膜发酵。
3、室内温度10度左右,发酵一夜,闻着稍有酒味,看起来没有发到2倍,搅了一下分杯,等待二次醒发。
4、蒸25分钟,闷3分钟,出炉。
5、可能因为加了糯米粉,热的不好脱摸。
6、冷却后还是可以的。
九、蒸糯米饭教程?
蒸糯米的做法如下:
配料:紫薯、糯米、红糖。
1.准备食材,
2.将红枣去籽,然后将糯米放入碗中,加水入电饭锅蒸熟。
3.取出蒸好的糯米,加入红糖拌匀。
4.将糯米放入铺好的红枣碗里,压平。铺一层紫色土豆泥。
5.加一层糯米后,反复加入糯米。
6.压实,
7.放在电饭锅里蒸。
8.按烹饪键开机,闷30分钟。
9.从倒置的碗里拿出来。
蒸糯米的主要材料是糯米。我们需要提前把糯米准备好,把买回来的糯米洗两遍,然后放在盆里泡在水里,这样水面就不会被糯米覆盖。
2
如果第二天蒸米饭,需要提前一天泡好。第二天蒸糯米之前,把糯米从水里捞出来,把抽屉布浸湿,铺在电饭煲的抽屉上,捞出来。
三
用勺子把捞出来的糯米舀出来,一勺一勺的放到抽屉布上,尽量不要堆在一起,平铺均匀,让糯米熟透。
四
把米全部放在抽屉布上,用铲子把米摊平,电饭锅上放水,把抽屉放在电饭锅上,盖上锅盖,按下煮饭键。
五
和大米相比,糯米不好煮,而且蒸的时间越长,煮的越彻底,味道越好。所以蒸的时候,时间稍微长一点。我们还可以在糯米中放入葡萄干、枸杞、香肠、蜜枣、红豆等辅料,以此来展现民族糯米的风味和营养。。
六
大概一个小时后,糯米就蒸好了。
十、糯米果的教程?
1. 生芝麻与亚麻分别洗净,放不沾锅里不停翻炒,至可以粒粒跳起的感觉就行。
2. 用磨粉机将冰糖、亚麻、芝麻分别磨成粉,再混一起搅匀
3. 馅因为是粉状太散不好包,口感也不好,所以加点芝麻油在馅里搅匀
4. 糯米粉加温开水,一点点加慢慢和,以保证不过湿,如果发现和不好。可以先搓两个圆团子放热水里煮熟,再加到面团里和
5. 蕉叶剪成正方形备用,糯米团取一小团搓压成圆扁形,包入调好的馅,捏紧实不能有露洞,再放置蕉叶上
6. 水烧开放蒸笼里10分钟就可,出锅后枸杞点缀