一、电饭锅快煮需要盖盖吗？

一定要盖盖子，营养不流失味道好

二、智能电饭锅煮好饭马上可以掲盖吗？

不可以的，煮米饭是一个高温持续加热的过程，需要将水加热为水蒸汽，然后将米饭弄熟的过程，如果中途开盖，温度就会降低，导致这个过程中断。结果就是米饭半生不熟。只不过因为打开盖子热量和水蒸气有一部分跑出来，会让米饭煮熟时间加长；但是长时间开盖，容易造成米饭夹生，影响口感和味道。

三、智能电饭锅怎么煮红薯？

智能电饭锅可以这样煮红薯，把红薯洗干净放进锅加水泡过红薯，盖好按蒸煮键显示时间1小时他自动跳到30就可以了。

四、电饭锅煮海参可以吗?

海参是可以用电饭锅煮的， 在操作过程中，不要接触油和醋，避免海参融化和营养流失。

海参不能碰到油的原因：

1、海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史了，以海底藻类和浮游生物为食。海参在身体里有一种物质，被称为“自溶酶”，这种酶在一定的情况下会发挥作用，将海参溶化。

2、海参中含量最高的成分就是蛋白质，尤其是干海参，蛋白质含量超过了海参体重的一半。而自溶酶正好是作用于蛋白质的。所以在受到油的激发后，海参很快就会变成一滩水。这样不仅浪费钱，更浪费了海参的营养。

3、海参不遇到油也会自溶。海参在生长十年后，也会自动溶在大海里。同时，不光是离开海水，在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象。

煮海参尽量不要用铁锅和砂锅，但要注意泡发海参的容器里不能有油，最好泡发过程中都是用纯净水，这样泡发出来的海参质量会比较高。海参可分为纯淡干、盐和糖干，其中糖干海参已经被国家明文禁止了。

盐干海参会加入适量的盐进行加工，会影响海参的体重和口感，过多的盐还会破坏海参的营养价值。

海参是否水发好的标准有两个：

第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，则还需要继续发制;

第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了（这里讲的“戳“是讲感觉，不要真的把海参一个一个都戳个洞），反之则需要继续加工。

如果海参闷煮后达到这两个标准，就认为达到要求了。

所以选好电饭煲也是一个重要的环节。如果想知道怎样选购电饭煲或选购电饭煲的细节，请参照以下的文章

根据我自己使用电饭煲多年的经验，我推荐两款国产电饭煲，一个是美的电饭煲，另一个是苏泊尔电饭煲。我自家用的是苏泊尔电饭煲，根据煮的米饭种类不同，煮出来米饭各自的味道也就不同。

五、智能电饭锅煮银耳汤怎么煮？

1、食材：银耳干一朵、红枣8个、枸杞干18个、白砂糖适量、水两碗。

2、将银耳一朵放入容器中，加凉水没过银耳泡发10分钟。

3、用剪刀把泡发好的银耳头（硬黄色的部分）去除。然后撕成手指头大小的碎块，过水备好。

4、将备好的银耳碎加水放电饭煲里，洗过的红枣中间掰裂开直接放入，电饭煲选择煲汤功能开始炖煮。

5、电饭锅冒热气表示锅里的银耳汤水烧开了，此时加入洗过的枸杞子，白糖适量，继续电饭煲的煮汤功能。

6、等煮汤功能结束后会自动跳转保温功能，继续保温2小时，会看到银耳羹已经变浓郁稠密，此时银耳羹就做好啦。

六、怎样拆解智能电饭锅底盖？

要拆按钮，拆开提手盖，提手盖和提手座是扣位连接，没有螺钉，要用螺丝刀在缝隙周边慢慢撬开，要是拆开提手盖不行，就要拆提手座，提手座和面盖是用螺钉连接的。

七、智能电饭锅煮米饭快速煮饭？

智能电饭锅煮米饭有多种方法，其中快速煮饭是一种常见的方式。快速煮饭的时间一般在20分钟左右，能够快速煮熟米饭并保持口感。以下是使用智能电饭锅快速煮饭的步骤：准备好适量的米和水，将米洗净后加入适量的水，注意水的量要比普通煮饭的水少一些。将电饭锅的内胆放入锅中，关闭盖子，然后按下“快速煮饭”键开始煮饭。等待煮饭完成后，电饭锅会自动跳转到保温状态，这时就可以打开盖子，享用美味的米饭了。需要注意的是，快速煮饭虽然时间短，但是口感可能不如慢煮的米饭，所以如果对米饭的口感有更高的要求，可以选择其他煮饭模式。

八、电饭锅怎么才能开盖不淌水？

电饭锅开盖时淌水可能是因为锅内温度过高，蒸汽遇冷凝结成水珠，或者是因为锅盖没有密封好，导致蒸汽泄漏。以下是一些可以减少电饭锅淌水的方法：

1. 在开盖前先让锅内温度降低，可以将锅盖打开一个小缝隙，让蒸汽逐渐释放，然后再完全打开锅盖。

2. 在煮饭时，可以在锅盖上压一块毛巾，增加锅盖的密封性，减少蒸汽泄漏。

3. 选择质量好的电饭锅，确保锅盖密封性能良好。

4. 在煮饭时，可以适当减少水量，避免锅内水位过高。

5. 在煮饭前，可以将米浸泡一段时间，这样可以减少煮饭时间，减少锅内温度过高的情况。

需要注意的是，在使用电饭锅时，一定要按照说明书上的使用方法和注意事项进行操作，以确保安全。

九、电饭锅里煮鸡蛋需要盖盖子吗？

你好，用电饭锅煮鸡蛋需要盖锅盖的。做法是：将鸡蛋洗净，电饭煲里加水放点盐，然后放入鸡蛋，盖盖，打煮饭档，水沸煮3分钟后，调保温档，保温5分钟，就OK了。

十、智能电饭锅开盖按钮怎么装？

智能电饭锅开盖按钮一般是通过卡扣或螺丝固定的，安装方法如下： 找到智能电饭锅开盖按钮对应的卡扣或螺丝孔。 将开盖按钮的卡扣或螺丝与电饭锅本体上的卡扣或螺丝孔对齐。

用手将开盖按钮轻轻按入卡扣或螺丝孔中，确保其牢固固定。

如果是螺丝固定的，则可以使用螺丝刀将螺丝拧紧，确保开盖按钮不会松动。