一、智能电饭煲做蛋糕，但没有蛋糕功能怎么做？
材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴
做法：
1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。
3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。
4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。
5. 蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。
6. 挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。
7. 动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。
8. 电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模
9. 时间到，打开电饭煲，上面是白色的。只要你没看到蛋糕迅速塌陷，那就是成功了。可以取出饭煲内胆，放外面凉一下，不用倒扣。
二、智能电饭煲可以做蛋糕
智能电饭煲可以做蛋糕
在当今快节奏的生活中，厨房电器的智能化已经成为不可或缺的一部分。作为厨房中的得力助手，智能电饭煲不再局限于煮饭这一单一功能，它的多功能性让人们可以尝试更多的料理方式，其中包括让人意想不到的惊喜——智能电饭煲可以做蛋糕。
很多人可能会觉得这听起来有点不可思议，毕竟电饭煲通常被用来煮饭。但事实上，利用智能电饭煲的蒸烤功能，配合合适的食材和食谱，你也可以在家制作出美味的蛋糕。接下来，让我们一起探讨一下智能电饭煲制作蛋糕的方法和技巧。
所需材料
- 面粉
- 砂糖
- 鸡蛋
- 黄油
- 发酵粉
- 香草精
制作步骤
1. 将面粉、砂糖、鸡蛋、黄油、发酵粉和香草精混合均匀，直至没有干粉颗粒。
2. 将混合好的蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。
3. 打开智能电饭煲的蒸烤功能，将蛋糕模具放入电饭煲内，盖上盖子。
4. 设置时间和温度，开始蒸烤过程。
5. 蛋糕烤制完成后，取出待凉，脱模即可。
注意事项
1. 在制作蛋糕前，确保智能电饭煲内胆干净，避免异味影响蛋糕口感。
2. 根据自己的口味喜好，可以在蛋糕糊中加入其他食材，如巧克力豆、坚果碎等。
3. 蒸烤过程中，可以适当打开电饭煲的盖子，让蛋糕更均匀受热。
4. 根据蛋糕种类和大小的不同，调整蒸烤时间和温度，以确保蛋糕烤制得当。
总结
智能电饭煲作为厨房中的一款多功能电器，不仅可以为我们烹饪提供便利，还可以开拓我们的料理想象空间。尝试用智能电饭煲制作蛋糕，不仅可以享受到自制蛋糕的乐趣，还可以在家享用健康美味的甜品。希望通过本文的分享，能让更多人了解到智能电饭煲可以做蛋糕这一有趣的料理方式，快来动手试试吧！
三、如何用智能电饭煲做蛋糕？
准备材料:四个鸡蛋，一袋牛奶，一些普通面粉和白糖
用具:两个玻璃碗，四根筷子，一个电饭锅
第一步:先将鸡蛋蛋清蛋黄分离（直接用蛋壳来回倒把蛋清分离出来的）
第二步:在蛋黄中加入小半碗的面粉和一袋240ml的纯牛奶，搅拌均匀备用（面粉的量以加入后蛋液不是很稀为止）
第三步:用筷子将蛋清打发，边打边加白糖，打发后的状态像冰淇淋那种即可，喜欢甜的可以多加一些白糖，用打蛋器可以打的更好，我用四根筷子打了将近一个小时
第四步:将蛋黄液和打发后的蛋清液混匀。在电饭锅底刷一些油，防止粘锅。预热几分钟后，将混合液倒入锅中，按蛋糕的按钮，半个多小时就可以了。
四、新款电饭煲没有蛋糕功能怎么做蛋糕？
用煮饭程序，因为电饭煲的品牌不一样，其设定的程序也不一样，蛋糕程序也不是所有电饭煲都有，如果用有蛋糕程序的电饭煲就方便多了，如果没有可以用焖饭程序
五、搞笑电饭煲做巧克力蛋糕
欢迎大家来到本篇博客，今天我们将为您介绍搞笑电饭煲做巧克力蛋糕的独特方法。
巧克力蛋糕的魅力
作为一种受大众欢迎的美食，巧克力蛋糕以其丰富的口感和诱人的味道而闻名。然而，今天我们要向您展示一个非常有趣且创新的制作巧克力蛋糕的方式，那就是用搞笑电饭煲来制作！
搞笑电饭煲制作巧克力蛋糕
您可能会惊讶地发现，一个平常用来做米饭的电饭煲竟然可以用来制作美味的巧克力蛋糕。下面让我们一步一步地来学习制作这款独特的甜点吧！
材料准备
- 搞笑电饭煲 - 重点是选一个容量适中且质量可靠的电饭煲
- 巧克力 - 使用高品质的巧克力将使您的蛋糕更加美味
- 面粉 - 这是制作蛋糕所必需的主要原料
- 细砂糖 - 用于增加甜味
- 鸡蛋 - 这将是蛋糕的主要结合剂
- 牛奶 - 加入适量的牛奶将使蛋糕更加绵软
- 可可粉 - 用于增添巧克力的浓郁味道
- 泡打粉 - 这是让蛋糕发起来的关键成分
- 蓝莓和草莓 - 用于装饰蛋糕
制作步骤
现在，让我们开始制作这款搞笑电饭煲巧克力蛋糕吧！请按照以下步骤进行：
- 将巧克力放入耐热容器中，隔水加热直至巧克力完全融化，备用。
- 在一个大碗中，将面粉、细砂糖、可可粉和泡打粉混合均匀。
- 往碗中加入鸡蛋和牛奶，搅拌至面糊光滑。
- 将融化的巧克力倒入面糊中，继续搅拌混合。
- 准备好搞笑电饭煲内胆，涂上一层薄油，防止蛋糕粘连。
- 将调制好的面糊倒入电饭煲内胆中，盖上盖子。
- 将电饭煲调至蒸煮模式，时间设置为30分钟。
- 等待蛋糕烘烤完成后，用竹签插入蛋糕中心，如能取出干净，即表示熟透。
- 待蛋糕冷却后，将其倒扣在平底盘上，并装饰上蓝莓和草莓。
总结
通过使用搞笑电饭煲制作巧克力蛋糕，您将获得一个令人惊喜的结果！这种独特的制作方式不仅简单有趣，而且制作出的蛋糕也能保持松软和香浓的口感。无论是作为自家点心还是聚会的惊喜甜点，这款搞笑电饭煲巧克力蛋糕都将令人难以抗拒！
希望您喜欢本篇博客的内容，以及制作巧克力蛋糕的乐趣。请务必尝试使用搞笑电饭煲来制作这款美味的甜点，并与亲朋好友共享。如果您在制作过程中遇到任何问题，欢迎留言与我们交流。
愿您的生活中充满了甜蜜和欢笑！加油！
六、电饭煲做蛋糕？
一、用电饭煲做蛋糕不蓬松的原因
1.蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行。
2.电饭煲做的时候要先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出气口，再开一次后20分钟就可以。
二、制作方法
1备好食材,将其中5个蛋的蛋黄和蛋白分开(蛋白先放冷藏)，所有食材秤好，粉类过筛。
2、电子锅内锅先抹上一层份量外的奶油，以防沾粘好脱模。
3.制作蛋黄糊,5个蛋黄和1个全蛋与糖打匀，再加入植物油和百香果原汁混合均匀，每加一项都拌匀后再加入下一项。最后加入过筛的低粉，拌成无粉粒的光滑面糊。粉类加入后动作要轻且快速，避免产生筋性。
4.自冰箱取出蛋白，用电动打蛋器先用低速打出一些泡沫后，加入一点点盐，再转高速，分2～3次加入糖，打至有弯勾的湿性发泡的蛋白霜。
5.舀1/3份量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用打蛋器搅拌均匀。
6.然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中，用橡皮刮刀延着锅边翻转，以切拌方式混合均匀。只要混合均匀即可，切勿过度搅拌以免蛋白消泡。
7.将面糊倒入已涂抹奶油的电子锅内锅里，轻敲出大气泡，用筷子在面糊中交叉画8消除小气泡。
8.内锅放进电子锅中，按下炊饭键。(我使用糙米选项，可以炊煮较久，不会半小时就发出完成的声响。若用一般炊饭加热完成，但蛋糕还没熟，可待机器稍冷却后，再按一次炊饭键，总共要煮1小时。
9.电子锅发出完成的哔哔声或1小时后，用筷子插入蛋糕体，若无沾粘面糊即完成。
七、美的智能电饭煲做蛋糕要按什么键？
如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键，可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的。
八、智能电饭煲做蛋糕要多少分钟？
整个过程需要一个小时左右。 电饭煲椰奶蛋糕(使用蛋糕模)的做法
1.牛奶200g跟120g低筋面粉混匀，划十字，不要搅拌，防止面粉出筋，随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀，过筛。
2.加入1大勺椰蓉拌匀。不要加太多，否则后面加入的蛋白容易消泡。
3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡。分2-3次加到蛋黄糊中，上下翻拌，不要划圈以防消泡。尽可能混匀，不然最后会有局部结块之类的。
4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆，启动蛋糕模式，45分钟后结束，稍微焖一会儿。如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿。
九、电饭煲做巧克力蛋糕花纹
电饭煲完美制作巧克力蛋糕花纹
您好，亲爱的读者们！今天我特别为大家带来一个独特的食谱——使用电饭煲制作美味的巧克力蛋糕花纹。电饭煲不仅仅是煮饭的利器，还可以发挥更多的功能。通过本文的指导，您将学会如何在家中使用电饭煲制作出美味的巧克力蛋糕，并赋予其独特的花纹。
材料准备
在开始制作前，请确保您已经准备好以下材料：
- 巧克力蛋糕粉 - 200克
- 鸡蛋 - 3个
- 牛奶 - 半杯
- 黄油 - 100克
- 细砂糖 - 100克
- 香草精 - 1茶匙
- 可可粉 - 2汤匙
- 深色巧克力碎片 - 适量
- 蛋糕模具 - 适量
步骤指导
接下来，让我们一起来看看如何使用电饭煲制作美味的巧克力蛋糕花纹：
- 1. 准备面糊
首先，将巧克力蛋糕粉和可可粉过筛，确保无颗粒。接着，取一个大碗，将黄油和细砂糖放入碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀，变得轻盈松软。接着，加入鸡蛋，继续搅拌至蛋液完全融入黄油糖霜中。
接下来，将过筛的巧克力蛋糕粉和可可粉加入蛋液中，再加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊顺滑均匀。
- 2. 设置电饭煲
接下来，我们需要将电饭煲的内胆涂抹一层薄薄的黄油，以防粘连。然后，将混合好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中。
将蛋糕模具放入电饭煲内，盖上盖子。接下来，将电饭煲的开关设置为“煮饭”模式，时间设定为30分钟。开启电源后，等待电饭煲自动烹饪完成。
- 3. 构造花纹
当电饭煲烹饪完毕后，可以通过插入牙签的方式进行查看是否烤熟。如果在牙签上拔出没有粘附面糊，则表示蛋糕已经熟透。
在蛋糕完全冷却之前，切记不要急着脱模。当蛋糕稍微冷却时，用刀子轻轻在蛋糕表面切割出您喜欢的花纹。可以选择圆形、方形、或心形等等，创造出属于您的独特花纹。
接着，将深色巧克力碎片融化，在蛋糕表面装饰出更加精致的图案。您可以利用巧克力花纹笔或者小口袋裱花袋来绘制花纹，创造出令人惊艳的效果。
小贴士和注意事项
在使用电饭煲制作巧克力蛋糕花纹时，以下是一些小贴士和注意事项：
- 在制作面糊时，将每个步骤都严格按照配方进行操作，以确保蛋糕的质地和口感达到最佳。
- 根据您喜欢的甜度，可以适量增减细砂糖的用量。
- 在电饭煲烘烤过程中，不要频繁开启盖子以防止温度失去稳定。
- 等待蛋糕完全冷却后再进行包装或食用，以保持其最佳口感。
- 根据个人口味偏好，您可以根据需要在巧克力蛋糕表面撒上少许可可粉或者巧克力粉末，增加口感的层次感。
使用电饭煲制作巧克力蛋糕花纹是一项非常有趣和创意的烘焙技巧。您不仅可以制作出美味的巧克力蛋糕，还可以通过花纹的设计让其更具艺术感。不妨在周末或特殊的场合尝试一下，给家人和朋友带去惊喜吧！
谢谢您的阅读！希望您能在家中成功制作出美味的巧克力蛋糕花纹。请随时关注我的博客，获取更多有趣的食谱和烘焙技巧。祝您拥有美好的烘焙时光！
十、草莓巧克力电饭煲做蛋糕
草莓巧克力电饭煲做蛋糕：一种新颖的烘焙方式
大家好！今天我要与大家分享一种新颖而有趣的烘焙方式——使用草莓巧克力电饭煲来制作美味的蛋糕。
为什么选择电饭煲烘焙
在传统的烘焙方式中，我们通常使用烤箱来制作蛋糕。但是，使用电饭煲烘焙蛋糕有其独特的魅力和优势。
首先，电饭煲是家庭常备的厨房电器之一，几乎每个家庭都会有。相对于昂贵的烤箱来说，电饭煲价格亲民，更加实惠。因此，对于那些对烘焙感兴趣但又没有烤箱的人来说，电饭煲烘焙是一个不错的选择。
其次，电饭煲烘焙蛋糕非常方便。在快节奏的现代生活中，我们常常没有太多的时间来等待烤箱的预热或者监控蛋糕的烘焙过程。而电饭煲则不同，它具有智能控制功能，可以自动调节温度和时间，大大简化了烘焙过程。只需将材料放入电饭煲内，设置好时间与温度，然后放心地去做其他事情，等待蛋糕完成即可。
另外，电饭煲烘焙蛋糕具有绝佳的保湿效果。相较于烤箱，电饭煲更能保持食物的湿度，使蛋糕更加湿润松软。这一点对于制作草莓巧克力蛋糕来说尤为重要，因为草莓和巧克力都有一定的水分含量，能够在烘焙过程中保持蛋糕的湿润口感。
草莓巧克力电饭煲蛋糕的制作步骤
接下来，我将为大家详细介绍使用电饭煲制作草莓巧克力蛋糕的步骤。希望大家能够跟随这些简单的步骤，一起制作出美味的蛋糕。
步骤一：准备材料
为了制作草莓巧克力电饭煲蛋糕，我们需要准备以下材料：
- 草莓：新鲜的草莓是制作草莓巧克力蛋糕的关键材料，可以增添酸甜的口感和美丽的颜色。
- 巧克力：高品质的巧克力能够为蛋糕带来浓郁的巧克力味道。
- 面粉：面粉是蛋糕的主要成分之一，质量好的面粉可以使蛋糕更加松软。
- 鸡蛋：鸡蛋是蛋糕的重要结合剂，能够增加蛋糕的绵软度。
- 白糖：白糖用于调节蛋糕的甜度，可以根据个人口味适量增减。
- 黄油：黄油可以增加蛋糕的香气和口感，使蛋糕更加美味。
- 泡打粉：泡打粉是蛋糕的发酵剂，能够使蛋糕体积膨胀。
- 牛奶：牛奶用于调节蛋糕的湿润程度，使蛋糕更加细腻。
步骤二：制作蛋糕面糊
在制作草莓巧克力电饭煲蛋糕之前，我们首先需要制作蛋糕面糊。
- 将巧克力切碎并与黄油一同加热融化，搅拌均匀。
- 将鸡蛋和白糖放入一个大碗中，搅拌至糖完全融化。
- 将面粉和泡打粉筛入碗中，搅拌均匀。
- 逐渐加入融化的巧克力和黄油，同时倒入适量的牛奶，搅拌至面糊顺滑。
步骤三：烘焙蛋糕
现在，我们将面糊倒入电饭煲内，开始烘焙蛋糕。
- 将电饭煲接通电源，选择煮饭模式，并设置时间为45分钟。
- 等待蛋糕烘焙完成后，使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出没有粘糊的面糊，即表示蛋糕熟透，否则继续烘焙数分钟。
- 待蛋糕完全冷却后，即可取出电饭煲。
步骤四：装饰蛋糕
蛋糕烘焙完成后，我们可以使用新鲜的草莓切片装饰蛋糕表面，增添视觉上的美感和口感上的层次感。
此外，你还可以在蛋糕表面涂抹一层巧克力装饰，使整个蛋糕更加诱人。你甚至可以在巧克力上撒上少许碎草莓，以增加蛋糕的美观性。
结语
草莓巧克力电饭煲蛋糕是一种创新而有趣的烘焙方式，无论是对于喜爱烘焙的人还是对于初学者来说，都是一个值得尝试的选择。
通过使用电饭煲来制作蛋糕，我们省去了烤箱预热和监控烘焙的繁琐过程，并且能够制作出口感绝佳的湿润蛋糕。
如果你也想尝试制作草莓巧克力电饭煲蛋糕，不妨按照上文所述的步骤一试。相信你一定会被这种新颖的烘焙方式所吸引，并享受到制作美味蛋糕的乐趣。