一、智能电饭锅煮好饭马上可以掲盖吗？

不可以的，煮米饭是一个高温持续加热的过程，需要将水加热为水蒸汽，然后将米饭弄熟的过程，如果中途开盖，温度就会降低，导致这个过程中断。结果就是米饭半生不熟。只不过因为打开盖子热量和水蒸气有一部分跑出来，会让米饭煮熟时间加长；但是长时间开盖，容易造成米饭夹生，影响口感和味道。

二、电饭锅怎样煮鸡蛋饭？

鸡蛋饭制作步骤1、泡水。

在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。　电饭煲牛肉鸡蛋饭的食材和调料： 　　牛肉若干、鸡蛋 1或2个、葱 3根、胡罗卜 半根、包菜或者青菜 若干、油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油 　　教您电饭煲牛肉鸡蛋饭的家常做法，如何做电饭煲牛肉鸡蛋饭才好吃 　　首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）； 　　然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用； 　　打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。　　现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋） 　　好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。　　最后，打开，吃

三、电饭锅能煮包谷饭吗？

能的。如果的干玉米，可以先泡发，然后和大米一起煮。

四、福建咸饭电饭锅怎么煮？

步骤1

将火腿，腊肠，豆干，肉丝，土豆都切块或者切片，咸蛋碾碎，材料备用。 同时大米洗干净放入电饭煲，加入比平时稍多一点的水，比如三杯米的量我加了三杯半的水。

步骤 2

锅内放油，先加入土豆，接着加入其它食材，加生抽一勺，蚝油一勺，鸡精适量

步骤 3

炒至食材微微变色

步骤 4

将食材全部加入电饭煲中，按煮饭键开始煮饭

步骤 5

煮至焖饭阶段，打开盖子搅拌一下，此阶段可以加入一些小虾米

步骤 6

完成，装盘

五、白萝卜饭电饭锅如何煮？

做法：1、为了达到粒粒分明的效果，加料进去的时候要勤翻炒。2、三层肉下锅煎油，多余的油要滤出，这样可以减少油脂摄入，健康美味。3、炒好的萝卜饭转移到电饭锅后，要加适量水，加太多会变成饭团，口感不好。

食材清单：

白萝卜 350g / 三层肉 200g / 大米 400g / 红葱头 10g / 香菇干 10g

萝卜干 35g / 虾皮 10g / 蚝油 1勺 / 生抽 1勺 / 葱花 少许 / 食盐 适量

六、智能电饭锅怎么煮红薯？

智能电饭锅可以这样煮红薯，把红薯洗干净放进锅加水泡过红薯，盖好按蒸煮键显示时间1小时他自动跳到30就可以了。

七、电饭锅煮完肉怎么放气？

电饭煲用毛巾放到气孔上面快速放气。首先把小块湿毛巾放到排气孔上面，然后用筷子把排气阀门传动到排气位置即可。需要提醒一下，如果是做的米饭物流别是小米建议不要排排气孔开太大，因为饭粒会伴随蒸汽从排气孔飞出，不好擦拭。毛巾一定要是湿的，不能太大也不能太小，注意安全，蒸汽高温，避免烫伤。

八、电饭锅煮完红薯怎么清洗？

电饭锅煮完红薯以后还是非常方便清理的，因为红薯没有油，所以里边的汤汤水水虽然有点颜色，只要用抹布全部擦一遍，再用清水冲两遍就能弄干净了，如果不放心的话，还可以放点洗洁精里边儿洗出泡沫来再充花几次就可以了，红薯的香味一下就洗掉了

九、supor电饭锅饭煮好了什么提示？

会有蜂鸣提示音，液晶显示屏显示字母P。电饭煲煮饭有以下三个过程：

1、煮：选择好开始之后，电饭煲即进入持续加热状态，显示屏有时间数字但不走动。

2、闷：加热达到温度及压力时，进入保温保压阶段，此时会断续加热，显示屏数字开始倒记。

3、熟：当倒记时完毕，米饭就做好了，会有提示蜂鸣声提示，并且显示屏闪烁字母P（意为暂停）。

十、智能电饭锅煮银耳汤怎么煮？

1、食材：银耳干一朵、红枣8个、枸杞干18个、白砂糖适量、水两碗。

2、将银耳一朵放入容器中，加凉水没过银耳泡发10分钟。

3、用剪刀把泡发好的银耳头（硬黄色的部分）去除。然后撕成手指头大小的碎块，过水备好。

4、将备好的银耳碎加水放电饭煲里，洗过的红枣中间掰裂开直接放入，电饭煲选择煲汤功能开始炖煮。

5、电饭锅冒热气表示锅里的银耳汤水烧开了，此时加入洗过的枸杞子，白糖适量，继续电饭煲的煮汤功能。

6、等煮汤功能结束后会自动跳转保温功能，继续保温2小时，会看到银耳羹已经变浓郁稠密，此时银耳羹就做好啦。