一、饺子挂蜡教程？
冻饺“挂蜡”不是真正在饺子表皮上蜡，而是像蜡一样的薄冰。南方冬天没有北方冬天寒冷，没有天然大冰箱，所以南方人家给饺子“挂蜡”，就只能迅速过一遍凉水，迅速放入冰箱的冷冻层，并要铺散开，以防粘连。
拿到室外浇水继续冷冻。
冻饺子拿到室外浇水继续冷冻，饺子表面会挂一层冰，防止风干或者开裂，挂蜡是在温度降低的情况下出现的一种结晶现象，这样不容易风干。
二、车挂串珠教程？
用一根长线，先穿一颗紫色的大珠子，中间对折，使大珠子正好落在线的正中。
然后上、下面的线上各穿一颗小珠子，然后又把线的两端在一颗大珠子中交叉穿过，拉紧。
然后又在两根线上分别穿一颗小珠子，然后又在一颗大珠子中交叉穿过，拉紧。
三、包挂编织教程？
.先用剪刀剪一根约一尺长的绳，一般是红绳。
2.把绳子往上，从左侧绕一圈，压住下面的绳子。
3.然后平着走一小段后，再往左侧绕一圈，还是压住下面的绳子。
4.把右边的圈放在左边的圈下面。
5.把葫芦把儿从下往上穿过两个圈
6.下面的两个绳头一同拉紧。葫芦把儿就被牢牢地系住了。
7.把下面的两个绳头系个扣，就能挂在墙上了
四、挂浆白果教程？
食材用料：
鸡蛋2个、淀粉适量、面粉适量、白糖适量、盐一点点
方法步骤：
1.将鸡蛋打入盘中
2.加一点盐，一勺淀粉和一勺面粉把鸡蛋打成面糊
3.将鸡蛋糊摊成薄饼
4.切割成钻石
5.当油温升高时，炸至酥脆。
6.炸完后大勺油倒出去，不用刷，放入清水和白糖，大火熬。
7.大泡变小泡了，改中小火熬，熬到发黄时就好了，注意不要熬糊了。
8.倒入炸好的鸡蛋快速翻炒，出锅，趁热能拔出丝呦。
五、肘子挂汁教程？
猪小肘子2块;葱;姜;八角1颗;花椒15-20粒;茴香1/4-1/2小匙;桂皮一小块;干辣椒4-5颗(随个人嗜辣程度增减);
老抽1大匙;生抽2大匙;糖一大匙;料酒1大匙;水3杯;盐1小匙;
炖肘子做法和步骤
1
冷水下锅，肘子焯水;水开后加些料酒，不断的舀去表面的浮沫，煮到7成熟;取一点老抽，料酒，生抽和糖混合，做好刷料汁;焯水后的肘子放在架子上到表面变干，将调好的料汁刷到表面上;
2
刷好第一遍的料汁后就是这样子滴，过一会料汁就会顺着皮毛孔吸收进去呢。
3
反复的刷好晾干，直到到你满意的颜色为止，这个颜色基本就决定了你成品颜色啦。我大概刷了3-4遍吧。
4
取锅放油中火开炸，炸到皮皮均匀的变硬硬脆脆的感觉的时候就好了;炸好的肘纸扔到慢炖锅里;
5
加入全部配料，葱、姜适量，八角1颗，花椒15-20粒，茴香1/4-1/2小匙，桂皮一小块，干辣椒4-5颗(随个人嗜辣程度增减)老抽1大匙，生抽2大匙，糖一大匙，料酒1大匙，水3杯，盐1小匙，开炖。
6
直到皮肉软烂的时候就可以开吃啦。
六、手机挂坠编织教程？
1、首先取一根黄线对折，然后打一个双联结，因挂在包包或手机上，预留的圈不要太大。
2、其余三根同样也对折，然后将中心点贴着双联结，依次排好。
3、左右两边各四根线为一股，编金刚结，大概编2cm长就差不多了，开始编的时候可能容易散，不好编，花点耐心，编的时候第一个要拉紧，不然会跟后面的不相配，影响美观。
4、编至所需的长度以后，八根线分成四组，每两根同色的线编金刚结。
5、其余三组也同样编金刚结，编大概0.5cm就够了，这样一组小穗就完成了。
6、将余线留一定长度，剪掉，稍微烧一下，这样开起来不会凌乱。
七、莲花车挂编织教程？
1、取一根线为轴线，以轴线开始编斜卷结
2、这样照着第一步编一排（外层花瓣可以多编几排，内层则可以少编几排）
3、一排编完后，将轴线一端顺到右边继续作为斜卷结的轴线，开始编斜卷结
4、右边编完，左边把上方第一根线作为轴线，同右边一样编斜卷结
5、这样一次右左右左编斜卷结，编合适的排数即可
八、车挂毛线编织教程？
取一根线为轴线，以轴线开始编斜卷结
2、这样照着第一步编一排（外层花瓣可以多编几排，内层则可以少编几排）
3、一排编完后，将轴线一端顺到右边继续作为斜卷结的轴线，开始编斜卷结
4、右边编完，左边把上方第一根线作为轴线，同右边一样编斜卷结
5、这样一次右左右左编斜卷结，编合适的排数即可
6、这样莲花车挂的花瓣就做好啦，全部编好再组装起来就是漂亮的莲花车挂了。
九、挂耳朵发型烫发教程？
挂耳朵发型是一种非常受欢迎的烫发款式，它可以给人带来凌乱而又有型的感觉。下面是一个简单的挂耳朵发型烫发教程：步骤1：洗发并吹干头发。在开始烫发之前，请先将头发洗净，并用毛巾将头发吸干。步骤2：涂抹烫发产品。在开始烫发之前，你可以使用适当的烫发产品，如烫发乳或烫发膏，将其均匀地涂抹在头发上。这些产品可以保护你的头发免受烫发剂的伤害。步骤3：分区。将头发分成几个区域。你可以使用发夹或橡皮筋将头发固定在不需要烫发的部分上。步骤4：烫发。现在你可以开始烫发了。按照烫发产品的说明和你希望的效果，使用卷发棒或卷发夹对每个部分进行烫发。要创造出挂耳朵发型，你可以选择烫发到耳朵附近即可。步骤5：冷却。当你完成烫发之后，请等待一段时间，让头发完全冷却。这一步很重要，因为头发在冷却过程中会保持所烫定的形状。步骤6：解开分区。现在你可以解开之前用发夹或橡皮筋固定的部分了。步骤7：修整和造型。使用梳子或刷子，轻轻梳理头发，使其更加蓬松和自然。如果需要，你可以使用一些定型喷雾或发胶来定型。以上就是挂耳朵发型烫发的简单教程。记得在进行任何烫发操作之前，要仔细阅读产品说明，并根据自己的头发状况选择适合的烫发产品。此外，为了保护头发健康，不要频繁进行烫发，也要注意定期做护发护理。
十、鸭脖挂汁教程？
配方
香料：
干辣椒50g剪成段备用、八角4g、山奈3g、桂皮6g、小茴香6g、草果5g、丁香1g、砂仁3g、花椒25g、豆蔻5g、排草5g和香叶10g等用纱布袋装好。红曲米要准备100g，这些差不多可以卤制15斤左右的鸭货。这些香料配制分量要精准，不然口味就有差异。
腌料：
姜块50g、葱节50g、精盐30g及料酒100g。
二、制作方法
1、把鸭货用水清洗干净，最好是用清水再浸泡半小时，把里面的血水和脏东西泡出来，然后用备好的腌料腌渍腌约12小时，取出后用清水洗干净，然后放入沸水锅里氽一汆水，捞出沥水备用。
2、把红曲米放入锅内，加入自来水20斤，开大火煮开后改水火，熬出色后去渣，汁水装好备用。把香料包用清水稍泡一下，把水沥干；锅洗干净开火，放精制油烧到三成热左右，把剪成段的干辣椒、香料包及腌过用的姜块、葱节炒香出味，掺入鲜汤及红曲米水，放盐和味精，水开后改小火熬煮2小时，香辣出来后卤汁就熬制完成了。
3、把腌好的鸭货放进熬好的卤汁里，用中火煮10分钟左右关火，鸭货先不要起锅，让它继续在卤水中泡半小时左右再捞出来
三、黑鸭挂汁离不开三点原因
1、火候
卤制过程中切勿全程同一火候。火候在卤制过程中也十分有讲究，大火沸腾下冻货，然后转小火继续卤制，这样可以达到入味效果。另外卤制时候锅内的食品会往上翻滚，这时候可以使用箅子压上去防止产品向上翻滚而没有入味。
2、老汤和糖色
新手第一锅很难做成挂汁效果，老汤需要长期积累其中的浓稠度便可以达到挂汁效果。糖色的作用一是增加产品光泽和甜度，二就是提上老汤的粘度，这样便可以达成挂汁以及辣椒籽附着在产品表面上。糖色和老汤都需要长期的积累与保存才行。
3、蛋白质
在卤制过程中可以卤些猪蹄和鸭掌等含有高蛋白质的产品，这样可以增加卤汤的粘稠度，从而达到挂汁的效果另外也可以卤汤中加些麦芽糖。麦芽糖可以增甜增稠，但是要注意糖的麦芽酚的比例，不然会太甜。
除了以上这些，也可以进行二次拌料。产品出锅后可以使用风扇吹凉，这样可以使产品变成结成粘稠状挂在鸭货上。也可以将废料进行加工拌在鸭货上。