一、茶缸面的配方教程？

准备材料：

面粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬笋丝100克、肉丝100克、盐5克、鸡精3克、清油50克。

做法：

1、面粉、茶粉、菜汁加水和匀，擀皮制成面条。

2、沸水煮熟面条，捞出过凉水凉透，加入清油，搅拌均匀。

3、锅内放油，在锅中依次放入肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒，放入面条，加鸡精、盐等，翻炒搅匀，出锅装盘即成。

二、烤全羊教程和配方？

原料：

一二岁以下科尔沁小肥羊1只（此龄羊体重约在13千克左右，羊肉饱含油脂，肉质筋道且嫩）。

01.

调料：

自制腌料水9000克，秘制香料包1个。

自制腌料水配方：

取一钢桶，放入土芹菜1千克，葱500克，生抽、姜各250克，花椒300克，川椒、胡椒粒各100克，味精、广东米酒各200克、香叶、桂皮各50克，盐400克，水约7500克（根据钢桶大小适量掌握），拌匀。

秘制香料包配方：

圆葱、芹菜、胡萝卜各500克，八角250克，小茴香100克，美极鲜味汁、生抽各50克拌均，用沙布袋装好即可。

制作方法：

（1）宰杀时必须采用摄心法：即从羊的胸部开刀，手伸入羊腔攥其心脏，卡断动脉致死。用这种方法宰杀的羊不会大量出血，因此肉质格外可口，去掉羊皮以及去内脏，切下羊头冲洗干净备用。

（2）将治净的全羊下入自制腌料水腌制4-5小时。腌制好的全羊捞出，将香料包放入全羊体内。

（3）用铁丝将四个羊腿一起捆绑好，固定好四肢，用挂钩倒挂在提前预热好的烤炉中，羊头也入烤炉中炭烤3个小时左右（或者电烤2个小时，温度控制在180度-200度左右）。

（4）用铁扦从羊尾向内别到腹部加以巩固，用铁链钩住羊的四肢背部朝下放入，炉底放木炭在挂羊的下面放一铁板，以备接烤羊时滴下的羊油，烤羊是完全靠炉内的底火和炉壁反射的高温烤焖而成。所以在烤的过程中要随时观察炉中的火力加以调整，保持文而不烈，才能达到外酥里嫩的效果。

（5）出炉时将绑在羊腿上的铁丝去掉，取出全羊腔内的香料包，控去体内烤出的油汁，将全羊装入烤羊装中，摆放法香，头部系上红花即可。

三、冷面调料配方教程？

基本材料： 青瓜半条、 酱牛肉 50 克、 朝鲜冷面 1 包、沙梨 1 只、姜、芫荽少许。

冷汤酱料：白醋(若用苹果醋更佳)、白砂糖、酱油、柠檬汁适量，辣椒油(随个人口味添加)

做法步骤：

第一步

1.把鸡蛋煮熟，切片或对半切开，并把全部材料切好作准备；

第二步

2.用准备好的熟水或直饮水调成汤底，先下糖两匙，再把姜梨丝放入；

第三步

3.用匙挖出柠檬汁加入汤底，然后放入冰箱冷藏待用；

第四步

4.煮面时一定注意要用冷水下锅，煮之前最好用冷水把面泡上 10 分钟；

第五步

5.把面煮熟透之后要过三次冷河，把煮白的面汤洗掉；

第六步

6.最后把熟面放入冰汤中，把其他配材在面上排列整齐漂亮即可。

朝鲜冷面

冷面热效应

时间：因冷汤要提前调味并冷藏半小时，所以一共大概也是花大半小时。

推荐在大超市就可以买到的爽哥朝鲜冷面，价钱大概是 6 元，包装中附送的泡菜味道

也相当正宗。 加上其他材料， 不超过 10 元(两人份)。

注意事宜：

1.若没有沙梨的话， 东北苹果梨或贡梨也可；

2.因汤是生冷进食，所以一定要注意卫生，用干净的直饮水或纯净水来调制。

冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、 高粱米面、 榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子， 便称为“盒勒面”。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。

冷面的魅力在何处？皆在它入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、 咸伴以微甜能立刻勾出口水， 再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。冷面有三种：一般的冷面，热汤的冷面和拌冷面（无汤）冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之

一，其作法别具一格。

材料： 荞面约四成许、 淀粉约六成许， 牛肉、时令蔬菜、 苹果、 葱、 胡罗卜等各适量。 辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。

烹饪方法：

1、 将牛肉切大块浸凉水洗净， 放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱

油及精盐，此时可改微火炖之。

2、 另将葱、 胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等

其晾凉时，切成小薄片。

3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。

4、 将荞面、 淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。

5、 面条熟后再放入凉水中过凉， 也有以电风扇将面条吹凉的，妥后装碗上桌。

6、 面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、 五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成

糊状的酱）， 然后再放上水果片、 鸡蛋丝， 最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

正宗朝鲜冷面的做法

原料： 菠萝块， 黄瓜切丝， 酱牛肉， 冷面。朝鲜泡菜和专用的面汁。

作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备

好的面汁里， 然后再依次将各种调料放入， 包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外， 为了增加营养， 您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。这样，酸甜可口的朝鲜冷面就做好了，您如果感兴趣的话，就不妨自己试试吧。

朝鲜泡菜:取一颗白菜， 剥下几片叶子， 然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可

以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡菜。

朝鲜冷面专用的面汁的做法:准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以

买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，我们看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。

三大要素之——汤.冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多）， 盐， 糖， 味素， 少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的， 好吃又好看！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果）这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤；好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌了。

四、炸海鱼教程配方？

1、原料：小海鱼700克，鸡蛋一个，面粉50克，蚝油一勺，盐巴一勺，生姜一块。

2、先把小鱼仔洗干净，弄干水分。

3、再放适量盐腌十分钟

4、再把腌好的鱼沥干水分后，放面粉，鸡蛋，蚝油，鸡粉，五香粉，姜丝搅拌均匀即可。

5、锅烧热放稍多一点花生油，小火炸鱼。

6、一面炸好后再翻一面炸，炸至两面金黄色。

7、最后把炸好的鱼夹出来，再沥干油，就可以开吃了。

五、腌黄瓜配方教程？

食材：刺黄瓜1000克。

正宗调料配方：小茴香2克，香叶 1克，红花椒 6克，八角 2克，丁香0.5克、白砂糖50克，酱油50克，白酒5ml，食盐 、味精适量、小米椒20克、姜20克、大蒜20克。

1.先将黄瓜洗净，切成5厘米的长条，不要切的太粗太短，然后小米椒、姜、蒜全部洗净，切成小块备用。

2.小茴香、香叶、八角、丁香、肉桂洗净，然后锅底加入适量水，加入辛香料，大火煮开，小火煮20分钟左右，然后在加入酱油、白砂糖、味精、食盐、生姜、蒜在煮3-5分钟，然后过滤出辛香料，放冷即可备用。

3.洗净一个瓶，不要有生水和油，然后放入黄瓜，在倒入制作好的酱汁，加入小米椒、花椒、白酒浸泡3天后食用即可，此方法做出来的黄瓜，只要保存的好半年都可以食用，没有任何问题。

4.在吃腌黄瓜之前，可以在黄瓜上淋适量的辣椒油，味道会更好！

注意事项：

1.腌制时，酱油含有盐的，如果酱油给的较多，盐就要给的少，或者不给，希望大家尝了味道后在给食盐，切记不要太咸了，否则腌黄瓜就做费了。

2.生姜不要削皮，姜皮是寒性，姜肉是热性，两者结合食用，不会上火。

3.腌菜尽量多腌制一段时间，前7天含有的亚硝酸盐是最多的，对身体是最不好的。

4.上述的配方，大家可根据自己口味进行调节，只要做出的正宗美味，就配得上美食的称号。

六、烧鸡酱料配方教程？

烧鸡酱料配方可以使用豆瓣酱加酱油，盐，味精搅拌均匀

七、奶茶奶精配方教程？

1、首先准备个雪克杯和一把容量5g的量勺。

2、用5g量勺装3平勺植脂末（一共15g），倒入雪克杯中。

3、在雪克杯中倒入150ml红茶水。

4、加入少量冰块和适量果糖，甜度可根据个人喜好适当调节。

5、将雪克杯盖上盖子摇匀。

6、将摇匀的奶茶从雪克杯中倒在玻璃杯中。

7、放入几块冰块，口感更好。

8、插上吸管开始享受浓郁的奶茶啦。

八、甜面包配方教程？

工具/原料

面包粉 (300克 )

色拉油或酥油 (30克)

鸡蛋 (1个 )

牛奶 (50克 )

盐 3克

儿童奶酪 2个

酵母 3克

水 100克

细砂糖 40克

方法/步骤

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1.按要求准备好配料

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2.将所有配料放入面包机的桶里，留少许蛋液备用

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3.将面包桶放入面包机中，选择设置面包类，时间在3小时30分钟左右就可以，

有的面包机直接就有甜面包选项

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4.使用懒人面包机开始和面

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5.然后面包机在给面排气和醒发

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6.还差30分钟要好的时候，可以将刚才预留的蛋液刷在面包表层，色泽更加好看。然后将面包桶提出，倒扣在干燥的地方将面包取出即可

九、煎海鱼教程配方？

酱料制作方法：取大喜大牛肉粉、美极鲜味汁各150克，生蒜汁100克，万字酱油、鸡粉、蚝油各50克，得胜味美味粉75克，盐1500克，李锦记锦珍蜜汁烤肉酱210克，人字牌鲍鱼汁、姜汁、四季宝花生酱各300克，芝麻酱2千克，东古一品鲜酱油1升，保卫尔牛肉汁250克，王致和红腐乳、广东米酒、花雕酒各1千克混合均匀即可。

这款酱料可以腌制各种生煎的海鱼，腌制方法很简单，取海鱼宰杀后加入适量生煎海鱼酱拌匀，腌制90分钟，然后裹上鸡蛋液煎制即可。

十、398强光探照灯

大家好，欢迎来到本篇长文！今天我们要为大家带来的是关于398强光探照灯的详细介绍和评测。

什么是398强光探照灯？

398强光探照灯是一款高亮度、高性能的照明设备。它采用了最新的LED技术，具备强大的光照能力和较长的照射距离。

398强光探照灯的特点

• 高亮度：398强光探照灯采用了先进的LED芯片，拥有高达10000流明的亮度，能够有效照亮较大范围的区域。
• 远射距离：该探照灯具备非常长的照射距离，最远可达1公里，让您在夜间探险或应急情况下能够清晰看到远处的目标。
• 多功能设计：398强光探照灯不仅可以用作手持灯，还可以通过支架固定在车辆或其他器械上，方便您在各种场合使用。
• 强耐用性：采用优质的铝合金材料，398强光探照灯具备较强的抗摔性能和防水性能，能够在复杂的户外环境下正常工作。
• 可调光功能：该探照灯支持多种光照模式，可以根据需要自由调节亮度和光束角度，满足不同环境下的照明需求。
• 长续航时间：398强光探照灯内置大容量电池，能够提供长时间的充足电力，让您无需频繁充电，更加方便实用。

398强光探照灯的应用场景

398强光探照灯拥有出色的性能和广泛的应用场景，适用于以下诸多场合：

• 户外探险：对于户外爱好者来说，398强光探照灯是必备的装备之一。它能够在夜间提供强力照明，保证您的安全，并帮助您更好地探索户外的神秘世界。
• 露营野外：如果您经常进行露营或者野外活动，398强光探照灯可以成为您的得力助手。即使在月黑风高的夜晚，它也能为您照亮前方道路，让您轻松应对各种环境。
• 夜间工作：对于需要在夜间工作的人来说，398强光探照灯是个理想的选择。它的高亮度和长射程能够为您提供清晰的照明，有效提高工作效率。
• 紧急救援：398强光探照灯是一款优秀的应急工具。在意外情况下，它能够提供强力照明，引起注意并帮助救援人员快速找到您的位置。

398强光探照灯的用户评价

让我们来看一下用户对398强光探照灯的真实评价：

张先生：“朋友给我推荐了398强光探照灯，我用过之后简直惊艳！它的亮度非常高，照射距离也很远，真的非常实用。而且它的外观设计也很时尚，很喜欢。”

李女士：“我买了一款398强光探照灯，用在露营时非常方便。它的光线很亮，完全满足了我们的需求。还可以通过USB充电，不用担心电池的问题。”

王先生：“我经常需要在夜间巡逻，398强光探照灯帮助了我很多。它的光线非常明亮，能够清晰照亮前方，让我能够更好地看清周围的情况。”

总结：

如果您需要一款高亮度、高性能的照明设备，398强光探照灯将是您的不二选择。无论是户外探险、露营野外还是夜间工作，它都能为您提供持久而高效的照明。

此外，398强光探照灯还具备多功能设计、调光功能和强耐用性等优点，让您在使用过程中更加便利。无论是安全保障还是应急救援，它都能成为您的得力助手。

如果您对398强光探照灯感兴趣，不妨一试。它将带给您全新的照明体验！