一、包花菜教程？

用料:

花菜 1个、五花肉 克、大蒜 5瓣、大葱 1段、小米辣 3个、生抽 1勺、蒸鱼豉油 2勺、盐 10克

做法步骤:

步骤 1

青蒜2根斜切成段，五花肉切片，大蒜3个切片。花菜洒适量盐，用六成油锅，微炸，这样可以保持脆，并且容易熟。

步骤 2

锅中下少许油，下五花肉，蒜，大葱，小米辣，煸出香味，加入花菜煸炒。加入酱汁，1:1酱油蒸鱼豉油。临出锅加入青蒜。

步骤 3

出锅

二、包壶把教程？

1.先将茶壶打开如下，壶盖与把手分开约茶壶（连盖）高度+壶盖直径的总和。

2. 为方便示范，用了两个顏色的绳子，平常用一个顏色的就可以了；茶壶绳的顏色还可以用作分类辨认茶壶专用的茶，以免混淆，白费了养壶的功夫。

3. 摆好位置与距离，将绳子的中段卡在盖把上，然后将绳子两端交叉穿过壶把。

三、包虾饺教程？

用料：虾仁250 克，鸡蛋1 个，马蹄300 克，香菇 8朵，料酒 1勺，香油 适量，五香粉 1勺，盐 3克，胡萝卜 半根，小葱 2根，姜 一片。

做法步骤：

1.虾仁去虾线处理干净切碎，料酒一勺先搅拌均匀，香菇需要先焯水挤干水分切小丁，胡萝卜切碎。

2.马蹄切碎，加一个鸡蛋，盐，五香粉，蚝油，搅拌均匀。馅料OK。放冰箱冷冻一会儿更好包。

3.面粉300克，水180毫升，一小少盐，和面。 面揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发，再慢慢去弄馅料。

4.包饺子，上锅蒸20分钟。

四、包汤圆教程？

1、我们先来做芝麻馅料，锅中不要加水、加油，倒入100克黑芝麻、60克白芝麻，开小火炒熟。芝麻炒至听到噼啪声就可以了，炒太老会发苦，炒好后盛出来晾凉。

2、准备50克核桃仁也给它炒熟放凉。

3、把炒熟的芝麻和核桃仁一起倒入料理机中打碎，尽量打的细腻一点，这样做出来的汤圆更容易流心，家中没有料理机的也可以用擀面杖擀碎。

4、把打好的馅料倒入大碗中，加入80克白糖、100克融化的黄油，再加入50克左右的水，充分搅拌均匀就可以了。水可以让白糖融化，增加馅料的流动性，如果全靠黄油来提升流动性会有点腻。

5、把调好的黑芝麻馅装到保鲜袋中，整理成长方形，放到冰箱里冷冻4个小时左右。

6、现在我们来做汤圆的皮，碗中加入300克糯米粉，一半用130克开水烫面，一半用100克凉水和面，搅匀后把两种面揉到一起。

7、半烫面和出的汤圆面非常有延展性，拉伸也不会断，包的时候不容易裂开，盖上盖子醒面30分钟。

8、馅料冻成型以后，取出来切成均匀的小块，不要太大，一个差不多5克左右，切好后团成圆形，一会更好包。

9、把汤圆面团搓成细长条，然后切成均匀的小段，在小面剂的一头用拇指按出一个窝窝，然后包入黑芝麻馅。

五、包饺子教程？

用料：

现成饺子皮 适量

猪肉 适量

芹菜

胡萝卜 荸荠 小虾米 香菇等等

调料 现成饺子料

鸡蛋 （可要可不要）

包饺子教程的做法步骤：

步骤 1

将所有的材料混合在一起

步骤 2

加入现成饺子料拌匀

步骤 3

拿出一张饺子皮

步骤 4

放馅

步骤 5

左右个折3折

步骤 6

成品

步骤 7

大功告成。饺子既可以上锅蒸，也可以水煮，油炸，煎。

六、包春卷教程？

用料：紫薯2个，饺子皮30张。

方法步骤：

第一步：紫薯洗净，水开上锅蒸半小时。

第二步：面板刷油，放上饺子皮刷油，重复放五六张擀开，上锅蒸八分钟。

第三步：紫薯蒸熟去皮，加适量白糖压成红薯泥。

第四步：饺子皮蒸好放凉揭下，面皮中放入紫薯馅，两边对折后卷起，收口处刷蛋液。

第五步：锅中油温六七成热，放入春卷生胚，炸至金黄。

香喷喷的春卷就做好了。

七、菜包的包法教程？

1.青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净，亦斩成细末；

2.炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅

3.将鲜酵母加温水拌，调成糊状，倒入面粉，再加湿水拌和揉透，静置2小时左右；

4.将面团搓条，摘8克左右的坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将素菜馅心包在皮子内；

5.包子上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

八、包云吞包饺子手法教程？

包云吞教程：

1、准备好馅料

2、取云吞皮一张.

3、取1小勺馅放于云吞皮中央.

4、用手对折捏紧.(留一小段不要对折完)

5、馅朝上翻卷.

6、手两边向内收缩.

7、馅向内压往另一端皮角边.逐个依次包好即可

包饺子教程：

1、荷包饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。从右至左卷花边。小手包饺子：取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。2、三角饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。

九、包巾包法教程婴儿？

1、将宝宝的头部放进毛巾里，将毛巾松软地裹住宝宝的肩膀。

2、将宝宝放平，拿起毛巾一边将它松松地塞在宝宝身下，然后包裹起另一边，让底部一角维持原状。

3、用毛巾的底部轻轻的快速将宝宝全身擦干，尤其别健忘皮肤上难以擦到的褶皱部位。

4、继承将宝宝拍干，但不要健忘换尿布了，否则您得给宝宝再洗一次!(在您擦干他的时候可以用橡皮鸭来分散他的留意力)。

十、包粑粑手法教程？

先将一部分洗净的大米与糯米打制成混合的米浆。

2.将剩下的糯米洗净，放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。

3.将打制好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再行混合，根据自己的口味加入少量的红糖或白糖。

4.待米浆中的水分被糯米饭完全吸收，便可将糯米饭搓打成一个个大饭团了，并摔打成型。

5.用洗净晾干的良姜叶将成型的糯米饭团依次捆扎好，然后便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。