一、什么是线下实体经营店?
举个例子,苏宁易购就是苏宁的网络店铺,而我们生活中去的苏宁商场就是线下实体店,就是和网络虚拟店对应的店铺
二、线下小食店如何经营?
谢邀
刚好这几天我们变革家的记者采访了一个放弃高管职位专门去开线下小食店的老板
运用高管的思维开小食店,最后结果当年入百万不是问题。
去年我还在一家公司任职,当时去山西农业大学开招聘会,偶然间在当地吃到了这个饼觉得口味很特别,回到天津以后,发现天津在梅菜扣肉饼这块的市场很空。
没有做这个生意的门店,也算是兴趣使然,很突然就决定离职了,开始研究梅菜扣肉饼这门生意。
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“从摆摊到小吃街,月入五万”
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刚开始的时候,我就没有动过加盟的念头,所以直接去浙江跟着师傅学了梅菜扣肉饼整个的制作工艺,回来就跟几个合伙人就开始干,先是在师大南门附近摆小推车。
摆了四个月之后,卖的也还不错,就有想法固定下来做店铺,后来就在工大和师大中间的小吃街定了下来。
小吃店第一步不是选址,而是确认好自己的产品,其次就是根据产品明确产品定位,完善VI。
因为我自己本身是学广告设计,所以在店铺的装修方面下足了功夫,整体的装饰都是我亲自手绘的,在颜色和图案的选择和设计上比较大胆,在小吃街一排夫妻店的门脸里,比较出挑,店面装修的成本也省了不少。
用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。
对小吃来说,价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
我做饼的面团都是当天做当天用,放到第二天的面团味道、质量都欠佳,所以当天做饼剩下的材料我都会直接扔掉。
小吃的成本实在有限,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,不要因小失大。成本上,我去年到年底计算了一下,大概在十一万左右。房租一年是九万,有了店面之后。
我雇了两个人在店里做饼,制作梅菜饼的材料、人工、锅炉的成本费用都算下来,占了总收入的百分之六十左右,用了8个月的时间吧,成本就赚回来了。
刚开业的时候,顾客比较多,5、6月份是个旺季,一天能卖400多张饼,淡季的时候一天能卖200多张,平均下来一个月的营业额在4万左右。
这样一天天小店面发展的很快,除了梅菜扣肉饼,我也收购了隔壁的章鱼烧,两样东西在一起,对顾客的吸引力也加大了不少。
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“线上搞活动,线下小创新”
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当时干这个的时候我大学刚毕业一年,当时对小吃这块最熟悉的还是大学周围的的小吃街,所以对店铺的选址也没有费过多的心思,直接就定在小吃街上。
我在线上搞了很多活动,比如建了很多微信群,来买饼的顾客都可以扫码入群,用这种方式让大家形成一个小群体、小组织,大家都是大学生。
而且基本上都是工大和师大的,话题共鸣比较多,交流互动都挺合得来,我会经常在群里通过发红包、不定期优惠,所以这几个微信群也很活跃。
针对店员的要求,我的店里有自己的一套不成文的规定,就是一定要跟顾客聊的来,周围的夫妻店很多跟顾客除了点单上的交流之外几乎无对话。
店员边制作边跟顾客唠家常,甚至是抱怨抱怨学校的事情,一定程度上能够拉近与顾客之间的距离,能给顾客留下印象之外,也能打发下等待饼制作的时间。
在店面内部结构的安排上,店里没有像其他小吃店一样装桌椅板凳,我主要考虑到小吃这种食品的特性,就是方便快捷。
对我的店面所在的小吃街来说,大家一般不会在小吃店里逗留,而是边逛边吃,所以我选择不安装桌椅,也是希望把时间和空间都留给顾客自己去选择。
应季节我会推出不同的附加小吃,用一些小的创新去丰富它,吸引顾客。比如今年冬天我推出了“私人订制”3元烤红薯活动。
让顾客自己挑选购买喜欢的红薯,登记取烤红薯的时间,我会在登记时间前30分钟队红薯进行加工,这样让顾客对食物有专属感,也节约了等待的时间。
除此之外,还有很多吸引顾客的方式,比如有的肉夹馍店里做积分活动,一个饼积一分,积够十分送一个饼。
这样就能够带来稳定的客流,使店铺的粘性增大,回头客也很稳定。但是这有一个不太好的弊端就是:降低了利润率,以一个饼3元计算,买十送一就少了10%的利润。
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“餐饮行业员工流动大,不要过于依赖个人手艺”
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中式餐饮单店多,连锁少很大的一个原因是中餐特别讲究烹饪的技术,讲究厨师的手艺,这样厨师的工资就很高,而且还容易过度依赖厨师,一个厨师一个口味,如果想要进一步开连锁的话,就很困难了。
所以如果大家开店的话,如果想开分店的话,开始选择品种的时候要选择标准化起来比较容易的,比如蒸的,煮的这些工艺,因为这些事情容易标准化,只需要招募简单的操作员就可以了。
与此同时,老板自己要掌握核心技术。比如,如果你做肉夹馍,你卤肉的料包是自己做的,你和面时候的面水比例,以及辅料是自己添加的。
然后卤肉可以让别人做,做饼可以让别人做,卖饼可以让别人卖,而且别人离开你也没办法自己做,因为你掌握核心,他离开你不行,但你离开他照样转。
以快餐为代表的餐饮服务业抗经济周期风险较强,最大的风险就在于卫生的管理,不管店面大小,一次卫生事故就能拖垮一家店。
小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。
变革家生意笔记:
1、开小吃店最重要的是口味要独特,选择产品时既要自己掌握核心技术,又要能够进行标准化生产。
2、小吃店选址可以在大学城周围或者商业区,店面装修不必过于豪华,看起来干净、舒适即可,可以通过微信群、积分等多种营销手段固定顾客群。
3、卫生是小吃店的生死线,一定要管理好店面、食物的卫生状况。
所以开一家小吃店一定要好好经营,口味是最重要的,看了这些希望你能够学习到开店的思路,能够帮助到你,也提前祝你新年快乐,恭喜发财~
三、内衣店线上线下如何经营?
内衣店可以通过线上线下相结合的方式进行经营。线下店铺可以提供实体试穿、个性化服务和面对面咨询,吸引顾客的实际购买需求。
同时,线上平台可以提供更广泛的产品展示、在线购买和快速配送服务,吸引更多的潜在顾客。
通过线上线下的互动,可以增加品牌曝光度,提高销售额。此外,线上线下的数据共享和整合也可以帮助店铺更好地了解顾客需求,进行精准营销和产品策划。综上所述,线上线下相结合的经营模式可以提升内衣店的竞争力和市场份额。
四、如何用互联网思维经营传统线下汽修门店?
传统的以企业为中心,互联网思维以客户为中心。
也就是说侧重点放在了客户的经营上。所以一般思维就是通过互联网工具尽可能多的联系到客户,并且在联系的过程当中做出自己的优势,追求一种存在感,尽可能的完善自己的服务质量,毕竟现在不是90年代史玉柱广告打天下的时代,他们更相信的是朋友,口碑加上传播就显得尤为重要。20/80定理普遍存在,永远要抓住那20%的客户,他们会为你的宣传起到不可小觑的作用。过去几年比较流行的不就是O2O模式吗,线上线下结合,线上的目的是为了联系更多的客户,线下则是产品服务,质量的体现。当然,广告投放也是一门学问,如何让你的广告在今天大众都不在关心广告的情况下在人们面前一亮或者引起注意就显得很重要。最后五、互联网咖啡店经营模式?
互联网思维来看咖啡店,大家可以在这些要素中选择并组合:1、极致体验,2、品牌个性突出,3、微创新。
包括:第一,学会以互联网工具铺开营销范围,让自己的创意策划通过互联网远播,吸引新客并通过新媒体做好老客户。第二,适当让利,不要说要赚几百%的利润,而是学会将一部分收入投入做口碑;第三,超出预期,可以在赠送、打折、客户管理系统上做很大改进,努力做到雷军小米式的超出预期;
第四,抓住引爆点,学会取悦女性顾客,提供包括送吃、节日贺礼、生日优惠等体验,在女性空间,开拓QQ空间、微博、朋友圈等私密渠道分享品牌。
六、怎样能经营好线下服装店?
一,流量升级
当下无论做那个行业都必须做好一个同城抖音号为门店引流。
二,商业模式升级
现在开店和以前开服装店以卖衣服为主,现在消费群体想买一件衣服躺在床上手机就能搞定。来店里消费的客人需求的是某一特定社交场景的穿搭方案所以现在是卖搭配,穿搭方案。
三,成交多元化
传统的店内成交不再是店内业绩的全部,要做好私域社群成交也就是我们的微信社群成交和点对点的成交。
七、什么行业只能线下经营?
有很多。比如医院,病人只有去医院才能完成听诊,病情检查,打针,住院等,还有就是汽车,电动车,小家电,洗衣机等维修,就得把车送去才能修理和保养。
其次是建筑装修装潢,也必须是到现场实地操作才行。还有就是美容美发美甲行业,也必须自己亲身去体验才行。
八、线下经营的优缺点?
优点:
1.区域化服务,让消费者能够实地体验商品质量或服务水平
2.在区域内能够形成稳定的用户群体,客户稳定,具有信任优势
3.线下经营形成完整供应链,对于那些对时效要求较高的商品例如水果、糕点等更有保障;退换货在线下进行统一管理, 售后方便;
4.周边服务,线下消费场景奠定经营优势。
缺点:
1.营业时间有限,不可能像电商做到24小时接待用户
2.线下经营店铺租金和人力成本都会带来较高的运营成本
3.技术能力有限,数据统计和分析不如线上商城系统全面
O20商城系统可行性
传统企业经营的核心是线下门店,电商转型线.上线下双线融合的O2O模式提供线.上购物的便捷+线下服务的优质,让传统企业能够利用线下服务优势结合线上商城系统,在电商领域一展拳脚。从运营的角度来讲,O20商城系统承担的责任是通过建立一个消费者和商家之间的桥梁。
消费者希望通过O20商城系统在合适的时间、地点找到品质和服务俱佳的商家,了 解更多的产品信息,如果能够在O20商城系统中享受一些优惠就 更好了;商家希望O20商城系统能够为企业带来更多的盈利,通过线上宣传推广来获得更多曝光量,提高企业知名度,从而吸引更多用户到店消费。
除了线上线下优势的强强联合,020商城系统中的电商工具也有利于企业的发展。例如020商城系统可以利用统计工具记录用户的浏览行为和消费情况,通过数据分析工具来对用户行为进行分析。结合线上数据和线下用户调查,能够帮助企业更深入了解用户群体。
线上线下交互购物将成主流,O20商城系统让传统企业的优势最大化,是实体企业转型电商的最佳选择。
像美团这样的企业在o2o模式下还可以进行不少改革,针对于客户和商家进行完美统筹,比如资源透明化,将商家的食材等等资源透明化,让顾客第一时间了解,甚至对于客户商家可以提供更全面的定制服务,双方一起参与菜品的改革等等。
九、儿童摄影线下连锁经营
儿童摄影线下连锁经营:探索一个潜力无限的市场领域
儿童摄影行业近年来成为一个极具潜力和前景的市场领域。随着科技的进步和人们对于珍藏孩子成长瞬间的需求日益增长,儿童摄影的市场规模逐渐壮大,并且呈现出持续增长的势头。作为这一行业的开拓者和参与者,积极探索儿童摄影线下连锁经营将成为未来的发展趋势。
儿童摄影行业的前景
随着人们生活水平的提高和居民消费观念的转变,儿童摄影已经从过去的奢侈品转变成为了许多家庭的必需品之一。家长们愿意花费大量的金钱来记录和展示他们孩子的美好瞬间。无论是新生儿拍摄、半岁和一周岁的庆生照,还是每年的成长纪念照,儿童摄影都能够触动人们的心弦,让他们感受到时间的流逝和孩子逐渐长大带来的温馨和感慨。
此外,社交媒体的兴起也为儿童摄影行业的发展提供了巨大的机遇。现在的家长们热衷于在社交平台上分享自己孩子的照片,通过这种方式来展示自己的家庭生活和家庭美好时刻。这不仅为儿童摄影师提供了更多的宣传渠道,也促进了儿童摄影市场的扩大。家长们不仅希望将孩子的瞬间定格成照片,还希望通过优质的摄影作品展示自己孩子的天赋和独特魅力。
儿童摄影线下连锁经营的优势
儿童摄影线下连锁经营的模式为行业的发展带来了许多优势。首先,儿童摄影连锁加盟店可以提供更加专业、全面的服务。他们可以提供优质的摄影师团队、高端的设备以及多种个性化的摄影风格选择,以满足不同家庭的需求。其次,连锁经营可以借助品牌的力量来获取更多的资源和客户资源。一个成功的儿童摄影连锁品牌能够提供统一的品质、风格和服务,赢得客户的信任和口碑。
儿童摄影线下连锁经营的关键要素
要成功经营儿童摄影的连锁店,需要考虑到一些关键要素。首先是选址。选择适合儿童摄影店的地理位置是至关重要的。理想的位置应该是在人流量较大的商场、儿童游乐中心或者幼儿园附近。其次是摄影师的选拔。优秀的摄影师是一个儿童摄影连锁店成功运营的关键。他们不仅要具备丰富的摄影经验和技巧,还要有良好的沟通能力和对儿童的亲和力。再次是服务质量。提供优质的服务是客户选择连锁店的重要因素之一。儿童摄影连锁店可以通过培训摄影师、提供高质量的后期制作和客户关怀等方式,来提高服务质量。
儿童摄影线下连锁经营的发展趋势
随着社会的进步和技术的革新,儿童摄影行业将出现一些新的发展趋势。首先是定制化服务的增加。随着人们对个性化服务的需求日益增长,儿童摄影连锁店将提供更多定制化服务,比如不同主题、不同风格和不同场景的摄影作品。其次是线上线下的互动。为了更好地服务客户,儿童摄影连锁店将加强线上线下的互动和整合,通过社交媒体、线上预约等方式来与客户进行更深入的沟通和互动。最后是科技的应用。虚拟现实、增强现实等新技术将被应用于儿童摄影行业,为客户带来更加丰富多样的拍摄体验。
结论
儿童摄影线下连锁经营是一个潜力无限的市场领域。随着人们对儿童摄影的需求日益增长和技术的革新,儿童摄影行业将持续壮大。通过探索儿童摄影线下连锁经营,可以获得更多的机遇和发展,为家长们提供更好的服务和体验,同时也为自己赢得市场竞争的优势。
十、茶叶线下体验店的经营范围怎么写
茶叶线下体验店的经营范围怎么写
随着现代人对健康和生活品质的追求不断增强,茶文化正逐渐成为时尚潮流的一部分。茶叶线下体验店作为向消费者提供优质茶叶和茶文化体验的场所,受到越来越多人的欢迎。然而,在开设茶叶线下体验店之前,我们需要明确经营范围,以便合法经营并满足消费者的需求。
茶叶销售
作为茶叶线下体验店的主要经营范围,茶叶销售是店铺的核心业务。我们可以提供各种类型的茶叶,如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。通过精心挑选和策划,为消费者提供高品质的茶叶产品。
同时,为了满足消费者的个性化需求,我们可以根据他们的喜好和口味推荐适合的茶叶产品。提供有关茶叶的知识和资讯,帮助消费者了解茶叶的种类、产地、制作工艺和品味特点。
茶文化推广
茶文化推广是茶叶线下体验店的重要任务之一。我们可以通过举办茶艺表演、茶道培训班、茶叶知识讲座等形式,向消费者传授有关茶文化的知识,并分享茶道的魅力。
此外,我们还可以举办茶叶品鉴活动,邀请茶叶专家为消费者讲解茶叶的品鉴技巧和饮用方法。通过这些活动,增加消费者对茶叶的兴趣和了解度,提升品牌形象和声誉。
茶具销售和展示
茶叶线下体验店还可以进行茶具销售和展示。茶具是茶文化的重要组成部分,也是享受茶叶的必备工具。我们可以提供各种茶具,如茶壶、茶杯、茶盘等,满足消费者对茶具的需求。
在茶具展示方面,我们可以设计精美的陈列,展示不同种类和风格的茶具,让消费者感受到茶具的独特魅力。提供有关茶具的使用方法和养护知识,帮助消费者选择适合自己的茶具并正确使用。
茶叶礼品定制
茶叶作为一种独特的礼品,受到许多人的喜爱。茶叶线下体验店可以提供茶叶礼品定制服务,满足消费者对特殊场合或个人需求的需求。
我们可以根据消费者的要求,定制茶叶礼盒、茶叶礼包等礼品,搭配不同种类和品牌的茶叶,打造独特的茶叶礼品。同时,我们可以提供相关的包装和定制服务,使茶叶礼品更加个性化和高端。
茶叶文化活动策划
为了吸引更多消费者和提升店铺的知名度,茶叶线下体验店可以策划和举办各种茶叶文化活动。例如,茶叶品鉴大赛、茶艺比赛、茶叶文化节等。
通过这些活动,我们可以吸引茶叶爱好者和广大消费者的参与,展示茶叶文化的魅力并传播品牌形象。同时,可以邀请茶叶专家、知名茶艺师等行业内专业人士参与活动,提升活动的品质和专业度。
综上所述,茶叶线下体验店的经营范围应包括茶叶销售、茶文化推广、茶具销售和展示、茶叶礼品定制以及茶叶文化活动策划等。通过提供优质的茶叶产品和茶文化体验,满足消费者的需求,我们可以打造一个成功的茶叶线下体验店。