一、食品监管全流程？

首先制定制度

一、从业人员卫生

1、所有食品从业人员均须经过体检并取得健康证，并且根据所在城市要求每一年或两年复检一次并换

2、个人卫生要求：1）不得有明显指甲；2）不得化妆、佩戴首饰；3）勤洗澡洗头；

3、进操作间前卫生要求：1）穿戴好工作服，头发不得外漏，接触熟食需戴好口罩（严格的还要穿胶靴）；2）双手用流动水清洗干净并用75%的酒精消毒（胶靴用消毒液消毒-可准备一消毒池）

4、操作过程卫生：1）接触熟食时必须带上防护手套，并且每隔一段时间用酒精消毒一次，如果是一次性手套需定期更换（具体间隔时间最好经实验室采样检验，根据细菌繁殖情况而定）

制度制定好后，对人员进行培训，人员培训合格后方可上岗

过程中需设置品质管理人员进行现场监督检查并制定相应的奖惩措施对员工进行约束

二、设备安全（不知道你这边指的是操作安全还是同样的设备卫生问题）

1、设备操作：首先每台设备都需要有《设备安全操作规程》-标题自定义，详述设备的操作流程及安全注意事项

2、设备卫生

1）班前用消毒液清洗擦拭设备表面和操作过程中所需用的工器具

2）过程中定期消毒

3）班后再次清洗擦拭设备表面和工器具

注：同样的，设备和工器具的消毒周期也可通过检验结果来定

3、培训和检查

三、环境卫生

1、明确区域

一般卫生区域包括操作间的地面、墙壁、天花板

二、食品生产监管条例？

第一章 总则

　　第一条(立法目的)为加强食品安全监督管理，规范食品生产经营监督检查工作，督促生产经营者落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例，制定本办法。

　　第二条(适用范围)食品药品监督管理部门依法对食品生产经营者实施监督检查，适用本办法。

　　第三条(监督检查定义)本办法所称监督检查，是指市、县级食品药品监督管理部门及其派出机构，组织食品安全检查员依照本办法对食品生产经营者执行食品安全法律、法规、规章及标准、生产经营规范等情况，按照年度监督检查计划和监督管理工作需要实施的监督检查。

　　食品安全检查员(以下简称检查员)是指具有食品安全监督执法资格，从事食品安全监督检查工作的人员。

　　第四条(检查对象)本办法所称食品生产经营者是指依据《食品安全法》等法律、法规的规定取得食品、食品添加剂及保健食品(以下统称食品)生产、经营许可的食品生产经营者(包括网络食品交易第三方平台提供者，以下统称食品生产经营者)。

　　第五条(职权划分)国家食品药品监督管理总局负责统一规范食品生产经营监督检查工作。省级食品药品监督管理部门负责本行政区域内监督检查工作的监督管理。

　　市、县级食品药品监督管理部门及其派出机构负责开展监督检查工作。上级部门应对下级部门监督检查工作进行指导和检查。

　　第六条(异地互查)市、县级食品药品监督管理部门可以随机抽取生产经营者、随机送派食品安全检查员开展异地检查和交叉互查。

　　第七条(遵循原则)监督检查应当遵循客观公正、公开透明、程序合法、规范高效的原则。

　　第八条(企业投诉)食品生产经营者发现检查员有违法行为的，有权向食品药品监督管理部门投诉或举报。食品药品监督管理部门接到投诉，应当及时进行调查处理。

　　第二章 食品生产经营者主体责任

　　第九条(依法生产经营)食品生产经营者应当按照食品安全法律、法规、规章和食品安全标准的规定，生产经营食品，对生产经营的食品安全负责。

　　第十条(生产经营者要求)食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

　　(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

　　(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

　　(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

　　(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

　　(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;

　　(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;

　　(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;

　　(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;

　　(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

　　(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

　　(十一)法律、法规规定的其他要求。

　　非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

　　第十一条(生产经营管理要求)食品生产经营企业应当建立严格的生产经营质量管理体系，实现食品质量安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究，确保生产销售的食品符合食品安全标准和有关规定要求。包括：

　　(一)严格落实进货查验记录制度，如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品及其他原辅材料的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证;

　　(二)严格执行国家食品生产通用卫生规范、食品经营过程卫生规范、保健食品良好生产规范及食品添加剂生产经营相关标准，确保生产经营过程符合要求;

　　(三)严格落实出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证;

　　(四)餐饮服务提供者应当严格按照国家有关规定使用、管理食品添加剂;在自制食品中使用食品添加剂的，应当以消费者易于辨识的方式进行公示。

　　第十二条(召回责任)食品生产经营者发现生产经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产和销售，按照《食品召回管理办法》规定，召回已经上市销售的食品，通知食品经营者停止销售，提示消费者停止食用，对召回的不安全食品进行无害化处理或者销毁。

　　第十三条(自查记录)食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

　　第十四条(特殊食品要求)生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照《食品安全法》的要求，建立食品生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，并向所在地县级食品药品监督管理部门提交自查报告。

　　第十五条(其他要求)食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立从业人员健康管理、从业人员培训、标签标注、特殊食品管理、食品安全事故处置等制度，并保持有效运行。

　　第十六条(配合检查)食品生产经营者应当接受食品药品监督管理部门的监督检查，提供检查场所，如实提供有关资料，回答相关询问，协助核查生产经营情况和抽取食品样品。不得拒绝、逃避，或者以暴力、威胁等方式阻碍监督检查工作。

　　第三章 监督检查内容和要求

　　第十七条(监督检查计划)市、县级食品药品监督管理部门应当根据本行政区域内食品生产经营者的企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录等因素确定风险等级,实施风险分级管理，编制本行政区域年度监督检查计划。监督检查计划应当包含对食品生产经营者监督检查的方式、抽查比例、检查频次、检查重点及产品抽检等内容。

　　第十八条(其他监督检查)市、县级食品药品监督管理部门及其派出机构可以根据食品安全抽检结果、投诉举报等情况，对食品生产经营者开展监督检查。

　　第十九条(检查内容)食品、食品添加剂生产者的监督检查，按照《检查要点表》中表1-1的规定进行。

　　保健食品生产者的监督检查，按照《检查要点表》中表1-2的规定进行。

　　食品销售者的监督检查，按照《检查要点表》中表1-3的规定进行。

　　餐饮服务提供者的监督检查，按照《检查要点表》中表1-4的规定进行。

　　第二十条(抽查方法与内容)市、县级食品药品监督管理部门组织对食品生产经营者每年至少开展1次覆盖《检查要点表》全项目的检查。规定为必查项目的，实施监督检查时不得漏检。

　　根据监督检查需要，检查员可以随机抽取《检查要点表》中的部分检查内容进行重点检查。

　　第二十一条 市、县级食品药品监督管理部门可以参照《检查要点表》的内容，依据食品安全法律、法规、规章和食品安全标准的规定，制定监督检查表格。

　　第二十二条(监督检查方式)食品生产者的监督检查，采取质量安全管理制度和执行情况的书面材料记录检查和现场检查相结合的方式进行。

　　食品销售者和餐饮服务提供者的监督检查，采取现场检查的方式;并视情况对食品安全管理制度和相关书面材料记录进行检查。

　　第二十三条(检查时间)市、县级食品药品监督管理部门及其派出机构应当根据生产经营的业态、品种、特点以及监督检查内容的需要，确定监督检查的时间，一般应在生产经营者生产、营业时间内开展监督检查，不得提前通知企业。

　　第四章 监督检查程序

　　第二十四条(人员要求)食品药品监督管理部门对食品生产经营者实施监督检查，应有2名以上检查员参加，并当场出示有效证件。

　　第二十五条(邀请专家)食品药品监督管理部门实施监督检查时，可以邀请食品安全专家、消费者代表等人员参与监督检查工作。

　　第二十六条(现场检查)检查员开展监督检查，可以采取《食品安全法》第一百一十条列举的检查措施。

　　第二十七条(检查记录)检查员应当按照本办法和《检查要点表》的内容要求，如实作出评价，对发现的问题进行描述性记录，并填写《食品生产经营监督检查结果记录表》(以下简称《检查结果记录表》)。

　　《检查结果记录表》一式两份，由检查员和被检查单位法定代表人(主要负责人)或者质量安全负责人签字，一份由被检查单位留存，一份由监督检查部门存档。

　　负责实施监督检查的食品药品监督管理部门和检查员对所检查项目的检查结果负责。

　　第二十八条(异议处理)被检查的食品生产经营者对检查结果提出异议的，可以签署异议，但应当说明异议事项和理由，并提供相应证明材料，检查员应当进一步核实有关情况。核实后仍无法达成一致的，检查员应当报告监督检查部门。

　　被检查单位拒绝签字的，检查员应书面记录并报告监督检查部门，由监督检查部门予以公布。

　　第二十九条(定期公布)监督检查结束后，食品药品监督管理部门应当在2个工作日内，在部门网站上公布检查记录和检查记录表的结果以及检查员姓名等信息。

　　食品经营者应当在消费者易于接收到消费信息的经营场所公示监督检查结果。

　　第三十条(责令整改)食品药品监督管理部门对在监督检查或抽样检验中发现的问题，应当责令改正的，现场出具限期改正通知书，提出整改内容及要求;检查员应当对被检查单位的整改情况实施跟踪检查，并记录跟踪检查情况。

　　第三十一条(违法查处)监督检查中发现违法行为的，应当责令其立即停止违法行为。依法应当进行行政处罚的，按照行政处罚程序依法进行查处;涉嫌犯罪的，应当依法及时履行案件移送程序;涉及其他地方食品药品监管部门或其他监管部门的，应当及时进行通报。

　　第三十二条(实施召回)食品药品监督管理部门在监督检查或抽样检验中发现食品安全问题或者产品检验不合格的，应当要求生产经营者及时追查食品流向，召回不安全食品。

　　第三十三条(信用档案)监督检查结果应当记入食品生产经营者的食品安全信用档案。

　　第五章 法律责任

　　第三十四条(违反法律法规)监督检查发现违法食品生产经营行为，《食品安全法》及其实施条例已有处罚规定的，按《食品安全法》及其实施条例规定进行处罚。

　　第三十五条(不配合监督检查)检查员对被检查单位拒绝、阻挠、干涉检查的行为应当进行书面记录，并依照《食品安全法》第一百三十三条的规定进行处罚。造成无法完成检查工作的，有关检查结论判定为不合格。

　　第三十六条(风险防控)食品药品监督管理部门及其派出机构根据已经取得的违法证据，经调查认为食品生产经营者继续生产经营可能造成食品安全问题的，应当要求食品生产经营者暂时停止生产经营，并按照法律法规规定处置。

　　第三十七条(餐饮服务添加剂未公示)餐饮服务提供者未按照国家有关规定管理及公示食品添加剂的，由食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款。

　　第三十八条(督查人员违规处理)检查员有下列行为之一的，由有关监督检查部门按照权限对相关责任人依法追究行政责任;涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理：

　　(一)未按规定进行监督检查造成后果的;

　　(二)隐瞒、谎报、缓报监督检查中发现的食品安全问题，造成严重后果的;

　　(三)阻碍、干涉监督检查工作的;

　　(四)在监督检查中伪造或者指使他人伪造记录的;

　　(五)其他违反本办法规定的行为。

　　第六章 附则

　　第三十九条(范围)中央厨房、集体用餐配送单位监督检查内容和要求参照食品生产企业要求执行。

　　第四十条(实施日期)本办法自2015年10月1日起施行。

三、医保基金监管工作如何向纵深推进？

医保基金是人民群众的“看病钱”和“救命钱”，国家高度重视医保基金安全，多次作出重要指示批示，要求构建全领域、全流程的基金安全防控机制，勿让医保基金成为“唐僧肉”。

大数据、互联网、人工智能等平台工具和新兴技术手段将成为实现医保管理精细化、监管智能化、医保治理能力现代化的重要推动力。

智慧眼充分发挥信息技术支撑、医保控费经验等方面的优势，自主研发的医疗保障智能场景监控系统针对医药机构和定点医疗机构，通过对冒名购药、高额刷卡、频繁刷卡、时空异常、卡组聚集、一人多卡、一卡多人、特定时期刷卡、突击消费等欺诈骗保行为建立场景模型并形成证据链条，直面医保监管的迫切问题，让AI在医保控费发挥更加积极的作用。

四、为什么推进互联网+？

互联网+”渗透各行各业，充分发挥利用以云计算、物联网、大数据为代表的新一代信息技术与现代制造业、生产性服务业等包括传统行业在内的各行各业结合起来，融合创新，发展壮大新兴业态，打造新的产业增长点，创新驱动创造一种新生态，实现有效提升实体经济的创新力和生产力，形成更广泛的以互联网为基础设施和实现工具的经济发展新形态。

互联网的创新成果深度融合于经济社会各领域之中，互联网+”代表一种新的经济形态，促进推动国民经济发展，有着非常重要的意义。

五、地摊经营食品如何监管？

对新开业食品摊贩发放《食品摊贩经营告知书》，要办理健康证，由属地街道（乡镇）进行备案登记管理，并发放登记卡，监督其“亮牌经营”；对取得登记卡的摊贩建立食品安全信用档案，定期向社会公布监督检查结果、违法行为查处等情况，督促其自觉履行食品安全责任。

加强监督指导。组建工作专班，每天定期对地摊经营点开展集中专项检查，执法检查从业人员的健康证、个人卫生、穿戴是否符合要求、采购食品原辅料的进货台账和合格证明等内容，对发现食品安全问题的，予以警告，责令限期整改，加大检查频次；对情节严重的，责令停业并注销登记卡。

六、互联网的金融监管需要坚持什么监管？

一、是互联网金融创新必须坚持金融服务实体经济的本质要求，合理把握创新的界限和力度。

二、是互联网金融创新应服从宏观调控和金融稳定的总体要求。

三、是要切实维护消费者的合法权益。

四、是要维护公平竞争的市场秩序。

五、是要处理好政府监管和自律管理的关系，充分发挥行业自律的作用。

七、互联网高效课堂推进策略？

第一是巧用表情包，激发学习活力。

在疫情期间，部分学生由于家长忙于工作无暇顾及他们的学习，加上自身未养成良好的学习习惯，又脱离老师的监管，导致经常不能按时完成作业。刚开始，老师总是用措辞严厉的短信，督促他们及时完成作业，但有些学生却总是置之不理，作业反馈依旧如初。利用这次线上教学，根据学生性格和喜好等特点，笔者采用了发送不同表情包的方式，督促和管理学生写作业，收到了意想不到的效果。学生普遍反映乐于接受表情包方式，学习积极性明显提高，都能按时按量完成作业。

比如，有一次我们班王同学没有按时交作业，见此情况，笔者给他发了一个“等，在线等”的小表情包，试探一下他的反应。过了一会儿没有得到回复，笔者又给他一口气发了3个“泪流满面”的表情包。没想到，这次他很快回复了：“老师，别急，别急，马上发。”还跟了3个不好意思的表情包。学生回复得这样迅速，态度如此诚恳，令作为一名老教师的笔者感到意外。

八、工业互联网推进

工业互联网推进：加速数字化转型的重要动力

工业互联网，作为数字化转型的重要动力，正逐渐改变着各行各业的发展方式。以大数据、人工智能、云计算等技术为基础，工业互联网将生产和信息流程相结合，提升生产效率、降低成本、优化资源配置，推动企业实现智能化、可持续发展。

工业互联网的推进对于中国经济的发展有着重要意义。随着全球经济竞争的加剧，传统产业面临着产能过剩、效率低下等问题，需要通过数字化转型来提升竞争力。而工业互联网作为一个集生产、物流、销售等多个环节于一体的系统，可以帮助企业实现全面协同、高效运作，从而提升产品质量、拓展市场份额，为企业的发展注入强劲动力。

工业互联网的优势

工业互联网具有以下几个方面的优势：

• 数据驱动的决策：通过高效收集、存储和分析海量数据，企业可以及时了解市场需求、产品质量、供应链状况等信息，并基于数据进行决策，提高决策的准确性和效率。
• 智能化生产：工业互联网通过将传感器、设备和系统连接起来，实现设备的智能化和自动化控制，提高生产效率、降低人力成本。
• 全面协同：工业互联网将生产、物流、销售等各个环节进行无缝连接，实现全程协同，减少信息传递和协调成本，提高整体运营效率。
• 个性化定制：通过工业互联网，企业可以根据客户需求进行个性化定制生产，满足不同客户的特殊需求，提高客户满意度。

工业互联网的应用领域

工业互联网的应用已经渗透到各个行业领域。以下是工业互联网在不同行业中的应用案例：

制造业

工业互联网在制造业中的应用主要体现在产品设计、生产制造、供应链管理等方面。通过数字化模拟和虚拟化技术，企业可以优化产品设计和制造流程，提高产品质量和生产效率。同时，通过与供应商和分销商的信息共享和协同，可以提高供应链的透明度和灵活性。

能源领域

工业互联网在能源行业中的应用主要体现在智能电网建设、能源监测和管理等方面。通过智能感知设备和数据分析技术，可以对电力系统进行实时监测，并优化能源的调度和供应。

交通运输

工业互联网在交通运输领域中的应用主要体现在车联网、智能交通管理、物流配送等方面。通过车联网技术，可以实现车辆之间、车辆与道路基础设施之间的信息共享和交互，提高交通运输的效率和安全性。

医疗保健

工业互联网在医疗保健领域中的应用主要体现在远程医疗、智能医疗设备等方面。通过远程医疗技术，可以实现医疗资源的优化分配和远程诊疗服务，提高医疗保健的效果和效率。

工业互联网的挑战和未来发展

虽然工业互联网在各行各业中已经取得了一定的应用成果，但仍然面临着一些挑战。

首先是信息安全问题。工业互联网涉及大量的数据传输和共享，必须保证数据的安全性和隐私性，防止数据泄露和黑客攻击。

其次是技术标准和体系建设问题。目前工业互联网的技术标准尚不完善，各企业之间存在着不同的技术体系和平台，导致信息孤岛和数据孤岛的问题。

此外，人才培养和管理也是一个重要的挑战。工业互联网需要具备数字化转型和技术创新能力的人才，但目前相关人才的供给不足，人才培养和管理成为制约工业互联网发展的瓶颈。

尽管工业互联网面临着一些挑战，但其潜力巨大，发展前景广阔。未来，工业互联网将更加智能化、全面协同，并与人工智能、大数据等领域深度融合，为各行各业的数字化转型提供更多的可能性。

总之，工业互联网作为推动数字化转型的重要动力，正在深刻改变着各行各业的发展方式。通过数据驱动的决策、智能化生产、全面协同和个性化定制，工业互联网为企业带来了巨大的竞争优势和发展潜力。面对挑战，我们应加强技术研发、标准建设和人才培养，积极推进工业互联网的发展，为中国经济的高质量发展贡献力量。

九、互联网十监管的意思？

互联网十监管是指对互联网内容的监督和管理措施。它包括监管互联网信息传播、互联网服务提供者和平台运营者的行为，以保护用户权益、维护社会秩序和公共安全。

互联网监管的目的是防止传播非法、有害、虚假信息，打击网络诈骗、侵权盗版等违法行为，并促进网络空间的健康、有序发展。

这种监管需要平衡公众利益和个人自由，同时保护创新和创造力的发展，以确保互联网的良好运行和可持续发展。

十、互联网金融的监管目的是什么？适度监管？还是全面监管？

要是公开的回答这个问题，然而我国的金融监管事实上一向是全面监管，适度监管是标准答案，适度无非是领导手法的轻重而已