一、有哪些经典的鸡尾酒?
作为一个系统上过鸡尾酒培训课的人,关于经典鸡尾酒我可以给答主一些参考。
1. 马天尼鸡尾酒
谈过鸡尾酒,尤其经典鸡尾酒,马天尼是绕不开的存在。
传说中的“鸡尾酒之王”。
随着近两百年的创新,现在可查的马天尼酒款已经更新到268种。
口感:偏辛辣,有点甜味和花香的芬芳。
饮用时间:餐前。
因为这款酒度数偏高,大概在38度到较高的50度之间,酒量不太好的小伙伴酌情饮用哦。
2.曼哈顿鸡尾酒
既然有鸡尾酒之王,肯定也有鸡尾酒皇后。
这款鸡尾酒就被称为“鸡尾酒皇后”。
把它和马天尼放在一起,真的挺有夫妻相。
一白一红,很般配。
口感:柔和甜美、香味浓郁典雅、略带辛辣。
饮用时间:餐前。
做法比较简单,用的材料也不多,如果有器具,可以自己动手试试。
3.威士忌酸
这款酒是我特别特别喜欢,也超级经典的一款鸡尾酒。
丝滑酸甜,酒体丰盈,自从在课室喝过一回,就念念不忘。
做起来不难,但想做很好喝却不容易。
其中威士忌是关键,建议去酒吧喝这款酒时,选用波本威士忌,口感会香甜一些。
口感:丝滑酸甜,酒体丰盈(前面好像说过一遍了,不管它。。。)
饮用时间:全天性,更适合餐前饮用。
4. 莫吉托
你可能会不知道威士忌酸,但不会没听说过莫吉托。
这款酒可以说是“国民鸡尾酒”。
夏季点这款酒的人超多,碎冰加柠檬苏打水,清爽消暑。
口感:清新爽口、有人形容它的感觉像初恋,不那么热烈,又有自己的特点,我觉得还挺贴切的。
饮用时间:夏季,太阳越大、天气越热越适合饮用。
5. 大都会
女生的专属鸡尾酒。
曾经因为《欲望都市》红极一时,但因甜腻的口感和廉价的配色逐渐没落。
现在经过不断改良,口感愈加,及人们对20世纪黄金时代的追忆、致敬。
大都会大有赶超当年得势头。
可以期待一下。
口感:如今的大都会酸甜平衡、酒味适中,水果香气浓郁。
饮用时间:全天皆可饮用。
6. 玛格丽特
经典鸡尾酒怎么能少得了这个。
很多鸡尾酒背后都有属于自己的爱情故事,其中玛格丽特的故事广为人知,异常动人。
这款酒是1949年全美鸡尾酒大赛冠军的作品,玛格丽特则是调酒师恋人的名字。两人在墨西哥相识、相恋,一切都美好又梦幻。但在一次打猎中,玛格丽特不幸中了流弹,在爱人的怀里闭上了眼睛。
调酒师为了纪念已逝的恋人,选用墨西哥的国酒龙舌兰作为基酒,搭配盐和柠檬,调制出这样一杯特殊的鸡尾酒。
这是一杯特殊的酒,适合恋人饮用又不适合恋人饮用,如果你单身,那你随意。
口感:酸甜清爽、带有龙舌兰特有的味道。
饮用时间:全天皆可。
7. 内格罗尼
大多数不了解鸡尾酒的人,选择点这款酒,百分之九十的原因都是因为它好看。
漂亮的鲜红色搭配暖橙色,光线穿过冰改变了自己的方向。
内格罗尼到今年为止,正好诞生一百年。
这款酒和大都会什么的不同,它没有销声匿迹期,它一直很红。
超多明星大腕都爱它,萨尔玛·海耶克、伊娃·格林、杰西卡·阿尔芭等等。
口感:苦甜型,有橙子的清香,水果和药草的香气。
饮用时间:全天可饮,更偏开胃酒一些。
8. 边车
鸡尾酒届的LV。
曾经因为一杯400欧元的天价打破过世界吉尼斯记录。
很传奇的一杯鸡尾酒,身世成谜,拥有许多传说,价格曾经非常昂贵,但又备受拥护。
口感:酸甜,口味清爽,可带盐边也可不带
饮用时间:全天性
先更这些,如果有朋友想看,我再继续更新。
二、晚风鸡尾酒鸡尾酒的寓意?
鸡尾酒,这个代表酒水混合饮料的名字,起源于何时,有许多传说。最有趣的一种说法认为,那是从前斗鸡时代,向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。
另外有一种传说,说它是依照一种酒杯的名字而命名,这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的,酒杯里所盛的就是这种酒。
又有人说,这酒名字起源于英国,曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒
三、预调鸡尾酒也是鸡尾酒吗?
预调鸡尾酒是现在市场上非常时尚的一种混合型饮品。
主要是用洋酒做基酒,再加果汁进行调配。
百锐朗姆果汁预调鸡尾酒,那么它用的基酒就是朗姆酒,预调鸡尾酒不但拥有酒精的刺激而且还有水果的香味。
四、鸡尾酒为什么被称为鸡尾酒?
鸡尾酒一词由英文鸡尾一词直译而来
五、蓝月亮鸡尾酒相似的鸡尾酒?
1.玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽,诞生地:墨西哥
2.新加坡司令(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,诞生地:新加坡莱佛士酒店
3.血腥玛丽(Bloody Mary)色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
4.金菲士(Gin Fizz)口味清爽口感刺激。诞生地:美国
5:曼哈顿(Manhattan)著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”诞生地:美国曼哈顿。
六、如何评价rio鸡尾酒的广告?
RIO锐澳系列广告片,堪称品牌营销界的教科书
RIO锐澳鸡尾酒,因酒精度数不高,一直为女性消费者所喜爱。开创了中国预调鸡尾酒品类,鸡尾酒种类十分多元。如今,RIO锐澳鸡尾酒产品在中国预调酒市场中已占据半壁江山。RIO在丰富产品种类的同时,也拍摄了一系列广告片,广告片的浏览量持续走高,真是品牌营销界的典范。
一、拍摄基调是“家”,环境温馨
家是我们永久的港湾,是我们无比放松,完全自然的场所。在家中喝一杯酒精度不高的鸡尾酒,旁边来一份牛排,甚至可以点一盏蜡烛,这温馨的情景简直不要太美好。RIO就迅速抓住了这一类人的需求,让品牌和消费者更近距离地沟通,打造品牌的向心力和凝聚力,使消费者有一种精神归属感。
二、短片受众主打女性消费者,品牌定位准确
随着新一线城市的崛起,以及女性独立意识的增强,职业白领越来越多。女性在职场上的压力也日渐增大,如何排挤郁闷心情,大多数人可能会选择一款适合自己的酒。小酒微醺,释放心灵,更好的抒发情绪。锐澳鸡尾酒在品牌营销上,抓住了“女性”这个消费群体,通过一种文艺、清新的格调,来契合女性消费者的情感。
三、戳心文案,紧抓用户心理需求
房价的高涨,生活成本的不堪重负,致使许多年轻人成为了“不婚族”。单身群体数量庞大,一个人上班,一个人吃饭,一个人逛街,好像越来越没有了精神寄托。广告片中有一句走心的文案:一人微醺的快乐,是一人以上无法体会的。RIO的戳心文案很好的与品牌理念共情,敏锐地洞察用户情感,直抵单身青年的内心。
在品牌营销中,要敢于顺应新时代营销趋势,做出全新尝试。广告是一门重复的艺术,品牌在求变的同时,也需要保持自己的个性。在消费者心目中树立更鲜明的形象,以此来稳固品牌和消费者之间的沟通默契和信任度。
*素材整理自网络
七、鸡尾酒几度?
常用做鸡尾酒的基酒的度数大概在37度到最高的47度之间;用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。
八、调鸡尾酒?
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
九、鸡尾酒效应?
鸡尾酒会效应(英语:cocktail party effect)是指人的一种听力选择能力,在这种情况下,注意力集中在某一个人的谈话之中而忽略背景中其他的对话或噪音。该效应揭示了人类听觉系统中令人惊奇的能力,使我们可以在噪声中谈话。
鸡尾酒会现象可在两种情况下出现:当我们将注意力集中在某个声音上,或当我们的听觉器官突然受到某个刺激的时候。举例来说,当我们和朋友在一个鸡尾酒会或某个喧闹场所谈话时,尽管周边的噪音很大,我们还是可以听到朋友说的内容。同时,在远处突然有人叫自己的名字时,我们会马上注意到。
又比如,在周围交谈的语言都不是我们的母语时,我们可以注意到较远处以母语说出的话语。我们所注意的声源所发的音量,感觉上会是其他同音量的声源的三倍。将不同的对话用麦克风录下来相比较,就可以发现很大的差别。
十、鸡尾酒浓度?
国内比较流行的即饮鸡尾酒当属RIO了,RIO鸡尾酒更像是一种饮料,因为它的酒精含量极低,RIO鸡尾酒拥有丰富多彩的外观和不同的口味,配上刚刚好的酒精度,让情绪迅速打开,同时给人带去一种享受,它的适用场景广泛,不管是在餐厅佐餐还是朋友聚会上,都能看到RIO鸡尾酒,它的度数一般为3度或3.8度,因此完全可以当做饮料饮用。